처음 아르바이트를 시작할때 카운트와 홀서빙을 같이해야 한다는건 알구 시작하신것같은데
식당이라는 곳이 힘들기도하고 여러가지 일들이 많은곳이라 파트별 직원이 있지않는 이상엔 
감안을 하셔야 할것같습니다.  비슷한 업종에서 일해본 제경험상 배달관련이나 화장실휴지채우는건
 할수도 있는일이라 여겨집니다.   모든고용주들이 거의가 알아서 눈칫껏 일잘하는 직원을 좋아하겠죠~
굳이 의견을 제시하자면 주방관련일은 하지않는게 맞다고 생각하는데 야채다듬기랑 밑반찬 챙기는건 주방보조의 업무인것 같은데 매출이 거의없구 한가한편이라면 눈칫껏 할수도 있겠지만 그렇지않으시다면 고용주님과 서로 시급문제도 그렇구 차근히 그리고 단호하게 한번더 얘기해보시는게 좋을듯 합니다. 
 원만하게 잘 해결되시길 바라며 조심히 글 남겨봅니다^^