답글: 대체육, 고기라고 불러도 될까? by 규니베타

2022/03/15

최근 이마트가 식물성 고기인 '대체육'을 축산 코너에서 판매하자, 축산업계가 반발하고 나섰습니다. "식물성 식품을 축산 매대에서 파는 것은 소비자 인식 왜곡"이라며, 정부를 향해 식물성 대체 식품에 '고기' 또는 '육(肉)'자 사용을 금지해달라고 요구하고 있습니다. 대체육 시장이 커지면서 용어 사용에 대한 논의가 시작됐습니다. 현재 시중에 나와 있는 대부분 제품은 '식물성 대체육'이라는 표현을 쓰고 있습니다. 제품 속성을 직관적으로 보여준다는 이유입니다. 논란이 커지자 식품의약품안전처는 대체 식품 관련 용어와 규정 정비에 나섰습니다. alookso 뉴스못을 받아보고 싶은 분들은 [회원가입] 을 하고 alookso 뉴스못 계정을 구독해주세요.

규니베타 · 얕고 넓은 지식 여행자

2022/03/16

답글: 대체육, 고기라고 불러도 될까?

생활/사건사고+5

사실 바나나 우유에는 바나나가 없었습니다
하지만 바나나 우유에 바나나가 안들어 있었던건 과거의 일이죠

요즘은 몇프로든가 ᆢ
딸기우유에는 딸기과즙이
바나나 우유에는 바나나 과즙이 들어가야 이름에 넣을수 있죠

지역명을 쓸때도 이천에서 나지않은 쌀은 이천쌀로 이름붙일수 없고 ᆢ

이름을 붙이는데는 제한이 있지요

당연히 고기가 아니라면 고기라는 이름을 붙이는게 아니지요
새로운 이름을 찾아서 만드는게 맞다고 봅니다

새 시장이고 새로운 상품이니까요