우리집 김장김치엔 무엇이 들었을까?
2021/12/07
며칠전에 조금 늦은 김장을 했었어요.
가족이 몇명되지 않아서 조금했지만 그래도
날이 더 추워지기전에 마무리해서 다행이었는데요.
그런데 말입니다
문득 우리집에 김장김치에는 어떤 특별한 재료를
넣을까 하는게 생각이 났어요. 어머니가 기존에 하실땐
독특한게 들어갔었는데 말이죠 그건 바로 '칼치' 였어요.
하지만 이번엔 칼치 대신 이것과 이것이 자리를 잡았죠.
바로 "생굴"과 "오징어" 였어요.
아마도 칼치가 좋은게 없어서, 생굴과 오징어를 넣으셨다고 하시네요.
그래도 막 방금한 김장김치를 먹는 맛은 정말 맛있는듯 했어요
더구나 김장김치의 단짝 수육도 삶아서 말이죠
여러분들은 김장김치에 어떤 특별한 래시피가 있을까요?
앞만보고 계속 달려왔었습니다.
그러다 보니 내옆에 사람들과 나 자신도 제대로 돌보지 못해서
잠시 쉬어가면서 자신을 돌아 볼 시간을 가지고 있습니다.
늦게나마 블로그도 운영하고 있습니다. ( https://blog.naver.com/tbvjrkem )
그리고 취미로 홈레코딩 유튜브도 간간히 하고 있어요 (https://www.youtube.com/channel/UCBU6xj8EOeQNSW3WqrFEOTw )
