너무나도 많은 풍요로움속에 살고 있는 우리들은 정말 먹을것들의 부족함 없이 그것들의 혜택을 받고 있죠. 오늘은 이 질문을 한번 생각해 봤어요. "가장 맛있는 음식은 어떤 음식일까? " 음.. 저는 한번 곰곰히 생각을 해봤는데요 워낙에 고기를 좋아하는 육류파이다보니 고기가 들어간 음식을 하나 고르고 싶긴한데... 고르기가.. 무척이나 어렵더라고요. 하지만 무척이나 의미있는 음식이 한가지가 떠올랐어요. 의미가 있다고 가장 맛있을 수는 없겠지만 적어도 제 기억에는 가장 맛있어야하고, 아지곧 즐기는 음식인데요. 바로 어머니가 손수 끓여주신 ' 닭계장 ' 이었어요 때는 바야흐로 중3 눈이 펑펑오던 겨울날 전 밥을 잘 못먹고 살이 쭉쭉빠져서 병원에 갔더니, 촌 동네 의사선생님이 원인을 모르겠다고 큰병원엘 가야한다고 해서 그 눈이 펑펑오던날 대구병원엘 가기위해 준비를 해야했는데요. 그때 당시 밥을 거의 물에 말아서 조금 먹던정도였는데 그날은 왜그리 어머니가 평소에 해주시던 ...