답글: 오늘도 이열치열 내 맘대로 삼계탕~~in 파키스탄 by 백지우

라호르 맘 · 행복한시간 보내자

2022/08/02

날이 너무 더워요.기온이 높진 않은데땀이 너무 흐르네요.닭좀 잡아다 몸보신했어요.한국서 모셔온 귀한 삼계 재료이번에 이걸 좀 넉넉히 가져왔어요.잡내도 잘 잡히고왠지 이걸로 만들어 먹고 나면더 튼튼해진 것 같고...그렇더라고요.^^ 안에 일회용 주머니가 들어있어요.일단 내용물의 반만 넣었습니다. 삼베 주머니에 1시간 불려둔쌀과 귀리도 넣어줍니다. 삼베 주머니는너무 꽉 조이면 안 돼요.쌀이 익으면서 부피가 커지니까 조금 여유를 주세요.근데 또 너무 여유를 많이주면오래오래 끓이는 동안쌀알이 너무 퍼져버려요...그래서...적당히...아~~ 어렵다^ ^ 닭이랑 삼베 주머니 삼계 재료 주머니그리고 양파 넣고 물붓고푹~~~~ 끓여줍니다. 다 익었으면닭고기 먼저 건져내서 좀 식혀주시고찢어줍니다.먹기 편하죠...뼈 발라낼 일도 없고~~ 밥도 삼베주머니에서 꺼내따로 담아둡니다. 밥이랑 닭고기 그릇에 담고~~진~~~한 닭 육수 부어주면~~ 내 맘대로 삼계탕 완성입니다. 밥...

백지우 · 전업 투자자. 주식 투자 및 경제

2022/08/02

답글: 오늘도 이열치열 내 맘대로 삼계탕~~in 파키스탄

생활/사건사고+5

파키스탄에 계시군요~
멀리 타지서 고생 하십니다~

라호르도 출장자들 많이 가긴 하던데..
제가 항공사 경력만 10년이 넘어서.ㅋ
한번 가보고 싶네요.

요즘 스리랑카도 그렇고 경제적으로 좀 힘든 듯 한데
계신 곳은 괜찮은지 모르겠습니다~

그나저나 삼계탕 맛 나겠습니다~
인스턴트긴 해도 타지서 먹는 맛이 남 다를 듯 해요~

그쪽 삶도 궁금하네요~^^