(소비정보) 유통기한과 소비기한의 차이점
2022/03/30
* 유통기한은 1985년에 도입된 제도로 제조일부터 운송시간, 구매시간 등을 고려해서
소비자에게 판매하는 최종시한을 말합니다.
* 소비기한은 2022년 1월1일 부터 시행되며 <식품 등의 표시.광고에 관한 법률>에 의해서
우유 등의 냉장보관기준 개선이 필요한 항목의 경우 준비기한을 추가로 부여됩니다.
* 유통기한이 소비기한이 바뀌게 되면 좋은 것은?
1. 유통기한 경과로 인한 식품 폐기물 저감 효과를 창출
2. 소비 가능한 식품들이 음식물 쓰레기가 되어 폐기 되는 사회적 비용을 줄임
3. 국제식품규격위원회의 권고내용에 따라 우리나라도 국제 기준에 맞춘 식품제도로 도약
* 유통기한과 소비기한의 차이는?
유통기한과 소비기한
그럼 식자재도 함께 알아볼까...
