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혜인♥
혜인♥ · 투잡뛰는 정신없는 연년생맘^^
2021/11/20
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생활/사건사고+2
안동소주

안동소주는 안동지방의 이름난 집에서 전수되어 오던 증류식 소주로, 일반 백성들은 안동소주를 상처, 배앓이, 식욕부진, 소화불량 등에 구급처방으로 활용하기도 했다고 한다. 만드는 방법은 쌀, 보리, 조, 수수, 콩 등 다섯가지 곡물을 물에 불린 후 시루에 쪄서 여기에다 누룩을 섞어 10일 가량 발효시켜 진술을 만든다.
안동소주
출처 - 네이버 백과사전

저는 술을 1도 못하지만 내 고향 안동을 알리고 싶어 올려봅니다.ㅎㅎㅎㅎ
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일도 잘 하고 싶고 아이들도 잘 키우고 싶은 욕심쟁이 엄마입니다. 정신 빠지게 바쁜날의 연속이지만 여유 시간 있을때 글 읽으며 힐링받고 싶어요^^
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