진영
진영 · 해발 700미터에 삽니다
2022/05/10
산나물 파티
아침부터 미나리 비빔밥을 먹었어요. 며칠 전에 내려가 보니까 미나리가 아주 밭을 이루고 있더라구요. 가봐야지 하면서 자꾸 잊어먹고 못 가봤더니 그 새 아주 빼곡이 우거졌네요. 잘라도 잘라도 표도 안 납니다. 전도 부치고 비빔밥도 해 먹고... 미나리파팁니다.    어제 지인부부가 잠시 왔었는데 미나리 한 보따리 잘라 줄 걸... 깜빡했네요   ㅠ 저는 고기를 안 좋아합니다. 어릴 때도 국에 고기가 있음 건져내고 먹었어요  나이가 들수록 점점 더 입에 대기가 싫으네요. 이젠 생선도 싫어집니다. 남편 땜에 고기반찬 생선반찬 하지만  저는 맛도 안 본답니다.  맛 안 봐도 간이야 뭐 딱딱 맞지요. ㅎㅎ 요샌 야채 사 먹을 일이 없군요. 마당엔  머위가 잔뜩 있고..  저는 첨에 머위가 취나물인 줄 알았어요.  취나물은 훨씬 진한 수박색이고 끝이 뾰족뾰족 하더군요. 머위잎으로 쌈싸 먹으면 쌉쌀하니 참 맛있어요.  머위는 줄기 먹는거 아닌가?  함 찾아봐야겠습니다. 남편이 또 고사리를...
D
Dhlee
2022/05/11
답글: 산나물 파티
생활/사건사고+4
저도 봄이 되면 가장 기다리는
채소가 머위입니다
머위를 깔때 손톱밑 물이
봄되면 없어지지 않아요
머위잎에 밥과 갈치속젓을
넣으면 입맛이 돌아요
글구 줄기는 소금물에 데쳐
초장에 찍어 먹기도 하고
줄기만 얼려서 장어국끓일때
호박줄기있으면 같이 넣어
끓여먹어요
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