김밥은 호불호가 적은 편인 음식같아요. 주변 입맛이 까다롭고, 까탈스러운 사람도 얼추 싫어하지 않아요. 비빔밥과 쌍벽을 이루는 음식. 썩이며 조화로운 맛을 내는 김밥. 사실 ‘잡채’가 야채를 썩어 만들어진 음식으로 조화로움이 생명인 음식이라는데, 비빔밥과 김밥도 조화로움을 찾는 음식으로는 만만치 않은 것 같아요. 잘 보고 갑니다.