답글: 전원이 꺼진 냉장고 by 톰리

적적(笛跡) · 피리흔적

2022/05/11

지구는 먹다 버린 음식의 온장고 음식물 쓰레기는 완전히 사라지지 않는다 한 해 동안 지구에서 생산되는 음식은 40억 톤. 그 중 3분의 1은 식탁에 오르기도 전에 버려진다. 반면 세계 인구의 약 11%는 당장 먹을 것이 없어 끼니를 걱정하는 상황. 그럼에도 전 세계에서 막대한 양의 음식물쓰레기가 끊임없이 배출된다. 우리나라에서만 매년 1조 5400억 원에 달하는 식품이 포장도 뜯지 않은 채 버려진다. 음식물쓰레기는 지구 온난화의 주범으로도 꼽힌다. 전체 탄소 배출량의 8%가 음식물쓰레기에서 온다. 1년에 발생하는 음식물쓰레기를 40톤 트럭에 담아 일렬로 세우면 지구를 7바퀴 돌릴 수 있는데, 이것을 처리하는 데만 지구 담수의 21%가 사용된다. 지구 한편에서 멀쩡한 음식이 버려지는 동안, 다른 한편의 사람들은 굶주림에 고통 받는다. 건기와 우기가 뚜렷했던 케냐 북부에서는 2년째 기록적인 가뭄이 지속되고 있다. 주민들이 목축을 하며 자급자족하던 땅은 희망 없는 불모...

톰리 · 마음의 수수께끼를 풀어드립니다.

2022/05/12

답글: 전원이 꺼진 냉장고

기후/환경

음식쓰레기 요즘 정말 많이 나오죠. 먹기전에 버려지는 음식 쓰레기가 전체 1/4라고 하는 뉴스를 본적이 있습니다. 이는 마트, 편의점등에서 당일(하루) 판매원칙을 이유로 많이 버려진다고 하네요. 즉, 유통기한을 생각하다 보면 음식쓰레기가 많이 나올수 밖에 없는 구조입니다. 위의 글속에 유통기한과 소비기한의 정의와 기한차이를 자세히 설명하셔서 좋은 정보가 되었습니다.