답글: 전원이 꺼진 냉장고 by 투럽맘

적적(笛跡) · 피리흔적

2022/05/11

지구는 먹다 버린 음식의 온장고 음식물 쓰레기는 완전히 사라지지 않는다 한 해 동안 지구에서 생산되는 음식은 40억 톤. 그 중 3분의 1은 식탁에 오르기도 전에 버려진다. 반면 세계 인구의 약 11%는 당장 먹을 것이 없어 끼니를 걱정하는 상황. 그럼에도 전 세계에서 막대한 양의 음식물쓰레기가 끊임없이 배출된다. 우리나라에서만 매년 1조 5400억 원에 달하는 식품이 포장도 뜯지 않은 채 버려진다. 음식물쓰레기는 지구 온난화의 주범으로도 꼽힌다. 전체 탄소 배출량의 8%가 음식물쓰레기에서 온다. 1년에 발생하는 음식물쓰레기를 40톤 트럭에 담아 일렬로 세우면 지구를 7바퀴 돌릴 수 있는데, 이것을 처리하는 데만 지구 담수의 21%가 사용된다. 지구 한편에서 멀쩡한 음식이 버려지는 동안, 다른 한편의 사람들은 굶주림에 고통 받는다. 건기와 우기가 뚜렷했던 케냐 북부에서는 2년째 기록적인 가뭄이 지속되고 있다. 주민들이 목축을 하며 자급자족하던 땅은 희망 없는 불모...

투럽맘 · 전업주부의 디지털노마드세상을 꿈꾸며

2022/05/11

답글: 전원이 꺼진 냉장고

기후/환경

맞아요. 누군가는 굶어죽고 누군가는 끊임없이 먹을걸 생산해내는 지구의 사람들..
엄마인 저는 아이들이 혹시 배고플까 항상 간식, 음식을 만들고 또 유통기한이 넘는건 과감히 버려왔어요..
식중독보다는 버리는게 더 쉬우니까요..
하지만 지구의 입장에서보면 너무나 아픈 과정이었을거 같아요..
저도 지구를 위해 소비기한을 생각하고 음식을 조금씩 만들어야겠어요.