칭찬일기 #96
2022/04/25
1. 다양한 싱글몰트 위스키를 시음해보고 테이스팅노트 작성해 본거 칭찬해:)
오늘은 위스키 모임 2회차를 가졌다. 오늘부터 스코틀랜드의 각 지역별로 유명한 싱글몰트위스키를 시음하면서 각자 솔직히 느낀바들을 얘기해보는 시간을 가졌다.
총 다섯 종류의 술을 오른쪽부터 왼쪽순으로 차례대로 맛보았다.
초심자용으로 순하고 블렌딩하기 좋은 맛에서부터 점차 각자의 개성이 뚜렷하고 강한 이미지 순으로 시음을 해보았다.
니트로 약 10ml씩 맛보았고 다른 술을 맛보기 전에 항상 생수를 마셔 입안의 향을 지웠다. 그리고 자칫 술의 향이 섞이지 않도록 술의 종류에 따라 계속 새잔으로 교체해서 따라주셔서 좋았다.
각 지역별 특색에 따라 술의 맛이 다른것도 신기했다. 그리고 똑같은 술인데도 각자 떠오르는 이미지와 맛의 표현들이 달라서 듣는 재미도 있었다.
다들 맛있었지만 개인적으로 마음에 드는...