빅맥쎄트
빅맥쎄트 · 대부분의 사람은 마음먹은만큼 행복하다
2023/01/30
[삼식이 탈출기] 1. 토마토 스파게티
삼식이로 지낸지도 어언 한 달이 지났다. 집에서 삼시 세끼를 얻어 먹는 것은 윤리/도덕적으로 잘못되지 않았지만, 조금씩 눈치가 보이기 시작한다. 며칠 전 "(니 밥 해먹이기) 귀찮노."에 이어 마눌님에게 한 마디 더 들었다. "내 일하러 가믄 혼자 뭐 물래?" 아내는 2월 부터 보조교사 알바를 다시 한다고 했다. 근무시간이 짧아 금액이 크지는 않지만, 시급으로 환산하면 적지 않았다. 예전 같았으면 무리하지 말라고, 일을 꼭 하고 싶으면 하라고 했겠지만, 내 입에서는 다른 대답이 나왔다. "응, 혼자서 씩씩하게 잘 차려 먹을테니 걱정마." 아내는 영 못미더운 표정이었지만, 남편 밥 때문에 일을 하지 않을 정도로 무모한 선택을 하지 않았다. 요즘 요리를 곧잘 하는 남자들이 많다. 블로그와 유튜브 검색을 하면 당장 식당을 차릴 수 있을 정도로 온갖 레시피가 넘쳐난다. 주변을 둘러봐도 혼자 사는 남자들은 기본적인 요리를 할 줄 아는 경우가 대부분이다. 나는 라면을 끓일줄...
청자몽
청자몽 · 꾸준한 사람
2023/01/31
서툰요리사가 전하는 '요리'이야기 : 저의 요리 역사(?)와 추천책과 추천 유튜브 채널 등등..
노동/인권/사회 생활/사건사고+4
'삼식이 탈출기' 시리즈를 응원합니다! 전에 라면은 잘 끓인다고 자랑했던게 생각나요. 햄과 소세지를 넣어 부대찌개스럽게 끓여보라고 조언도 해주셨죠. 서툰요리사인 저의 '요리'이야기를 이어봅니다.



서툰요리사의 변명

2003년 결혼하면서 산 책이다. 원저자인 '나물이'는 몇년전에 돌아가셨고, 현재는 같은 제목으로 다시 출판되고 있다. 숟가락 개량으로 할 수 있는 요리를 보여주는 책이다. 열심히 봐서 꼬질꼬질하다. ⓒ청자몽

요리를 잘 못한다. 잘하지도 못하지만, 문제는 요리하기도 싫다. 그런데 문제는 주부라 매일 밥을 해야한다는 사실이다. 결혼 20년차이지만, 요리는 20년 경력이 못 된다. 대충 먹거나, 사먹거나했기 때문이다. 아이가 태어나면서 조금 달라지긴 했지만...

결혼 전에는 요리를 하나도 하지 않았다.
밥도 안 했다. 설겆이만 조금 하고, 명절에 돕는 정도였다. 나중에 시집가면 죽을 때까지 할테니 아무것도 하지 마라는 친정어머니의 배려였다. 근데 진짜 하지 말라고 안한건 좀.. 많이 죄송하다. 돌아보니.




20년전 요리의 시작, 그리고 발전
요리의 기본은 '콩나물국'


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꾸준한 사람
(비전공) 전직 개발자, 이현주입니다./ 한국에서 10년, 미국에서 7년반 프로그래머로 일했습니다./ 현재는 집안 잔업과 육아를 담당하며, 마침표 같은 쉼표 기간을 살아갑니다./ 일상과 경험을 글로 나누며 조금씩 성장 중입니다.
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