기억나지는 않지만, 나는 아기 때부터 자주 열이 나고 경기를 일으켰다. 또한 입술이 파래지는 일도 빈번했다. 어머니는 나를 안고 하루가 멀다 하고 병원을 갔지만 매번 돌아오는 이야기는 별 문제가 없다는 말 뿐이었다. 생후 2년 동안 그런 내가 잘못될까 항상 걱정을 하셨다고 한다. 2년이 지나면서 그런 증상들은 완화됐다. 건강해졌다는 말은 아니다. 내가 기억할 수 있는 어린 시절부터 길지 않은 내 인생에 소화와 관련된 문제는 항상 나를 따라다녔다. 지금 생각해 보면 내가 가진 소화력은 그리 좋지 못했다. 그럼에도 맛있는 음식, 내가 좋아하는 음식이 식탁에 보이면 지나치게 먹고는 했다. 당연히 소화가 잘 되지 않았다. 그래서 체하는 일이 많았다. 한 번은 급체를 해서 걸어가다 도중 하늘이 노랗게 변하고 심한 어지럼증이 동반해 길에서 쓰러질 뻔한 적도 있었다. 그때는 내가 자주 체하는 이유가 무엇인지 알지 못했다. 돌아보면 잘못된 식습관이 7할 이상의 지분을 차지하는 ...