"붕어 모양의 틀에 묽은 밀가루 반죽과 팥소를 넣어 만든 풀빵." - 표준국어대사전 겨울철 한국인의 길거리 간식인 붕어빵은 일본의 도미빵(타이야키)을 현지화했지만, 현대사를 함께하며 우리 곁에 살아 숨 쉬는 중이다. 밀가루와 팥 등 반죽 재료, 불을 피우는 가스에 따라 개수와 가격이 정해져서 서민경제의 흐름을 읽을 수 있다. 그리고 파는 사람과 사는 사람 사이에 오가는 이야기는 우리 인간 세상이 아직 삭막하지 않음을 보여준다. 한국의 옛날 신문은 붕어빵을 놓고 어떤 이야기를 했을까? "국화빵, 문화빵, 붕어빵 등의 명칭으로 불리던 풀빵은 요즘 일식 '오방떡' 혹은 '모꼬지'라는 귀에 거슬리는 이름으로 급속히 대중 속에 침투되고 있다. 오방떡은 반죽에 달걀과 우유를 섞어 종래 풀빵보다는 다소 고급화된 것으로 값도 한 개에 1백 원으로 만만치않은데 5, 6개의 오방떡 집이 모여있는 세종문화회관 뒤에서 장사를 하는 한 상인은 손이 달려 미처 구워낼 사이가 없다며 한 달 수입은...