어르신들께 제공되는메뉴는 무엇일까요?
오늘 점심은
황태국,돈육김치찜,새송이무침
도라지배유자무침,배추김치가
제공되었어요.
돈육김치찜은 돈목살을 김치와 함께
보글보글 푹 끓여요.
새송이를 찜기에 찐후 찢어서
쪽파,파프리카빨강,노랑을
무쳐서 제공하면
버섯이 고기처럼 쫀득쫀득하고
야채는 아삭해서 맛있어요.
도라지실채와배를 다른거 없이 유자청만 넣고 무쳤는데 상큼하고 깔끔한맛이 나요.
이가 약한 어르신은 다져서 제공
연하곤란이 있는 어르신들은 영양죽 제공
저희 어르신들
오늘도 건강하고 맛있는 식사를 하셨답니다.
어제는 육전~~~