짱아찌를 만들수 있군요 by 똑순이

에스더맘 · 일상이야기

2022/09/17

진영님 밤주워 왔다는 글 보고 저두 오후에 집에서 30분거리에 있는 산에 가서 5년전에 심어둔 꾸찌뽕 열매 따러 갔다 왔어요. 저의 산에도 밤나무가 있는데 밤나무 옆에는 가지도 못하고 그냥 왔어요. 산짐승들이 잘 찾아 먹었으면 좋겠네요. 꾸찌뽕 나무 네 그루 심었는데 두 그루는 제대로 자라지 못해 열매가 맺혀 있지 않았고~ 두 그루는 키도 크고 열매가 제법 열려 있더군요. 올해 첫 수확이랍니다~ ㅎ ㅎ 약 한번 안치고 산에서 홀로 자라 모양이 이쁘지가 않네요. 100% 자연산 꾸찌뽕 입니다~ ㅎ ㅎ 아직 덜 익었지만 따왔어요. 오늘 안 따오면 또 따러 가지 못 할 것 같아 아직 덜 익었지만 그냥 따왔답니다. 사진에 있는 만큼 두 소쿠리 따왔어요. 그리 많지는 않지만 저는 이정도로도 넘 감사하 답니다. 덜익은 꾸찌뽕은 유튜브에 보니 꾸찌뽕 장아찌를 만들면 좋다네요. 저두 내일 장아찌 만들어 두려고 합니다. 꾸찌뽕은 나무,잎,열매 등 모두 다 항암과 여러가지 유용한 성분...

똑순이 · 익어가고 있는 중년 입니다.

2022/09/17

짱아찌를 만들수 있군요

생활/사건사고+3

에스더맘님~안녕하세요^^
꾸지뽕 으로 짱아찌를 담을 수 있군요.
몇년전에 선물로 받은 꾸지뽕을 그냥 먹기는 맛이 없어서 먹다가 먹다가 버린 기억이 있어요 ㅎㅎ
짱아찌는 생각도 못 했네요.
지금 이라도 알려 주셔서 감사합니다.
혹시 또 꾸지뽕이 들어오면 그때는 맛있게 짱아찌를 만들 수 있겠어요.
감사합니다.