쥬디샘
쥬디샘 · 누구에게든 공평한 세상을 바래요
2023/05/25
아보카도 비빔밥
아보카도를 구매할 때는 딱딱했지만 며칠 후 한꺼번에 먹을 만하게 부드러워지니 감당하기가 어려워질 때가 종종 있다. 슈퍼푸드를 그냥 버릴 수 없으니 이번엔 아이들 어릴 때 자주 먹이던 간장 비빔밥을 떠올리며 만들어 보았다. 참기름과 간장 그리고 김만 있으면 될 일이다. 다음번에는 무순을 첨가해서 마른 김에 싸 먹으면 더 감칠맛이 날 거 같다. 직장에서 젊은 친구들과 점심 식사할 때엔 연어 아보카도 밥을 경험한 적 있는데 도대체 김치 생각나서 단무지를 엄청 먹은 기억이다. 음식도 시대의 흐름에 따라 바뀐다. 아보카도가 흔한 필리핀에 살 때는 어떻게 먹을지 몰라 제대로 활용하지 못한 기억이 늘 아쉽다. 지금은 샌드위치, 샐러드, 덧밥, 스무디 등 많은 요리에 쓸 수 있는데 가격을 몇 배 더 주고 사려니 배가 좀 아픈 건 사실이다.
똑순이
똑순이 · 익어가고 있는 중년 입니다.
2023/05/25
아보카도 멍게 비빔밥
생활/사건사고+8
둘째 딸이 만든 아보카도 멍게 비빔밥
전경애님~안녕하세요^^
아보카도 비빔밥 맛있어 보입니다.
한번 맛보고 싶네요.

저는 딸이 둘 있습니다.

첫째는 음식 하는것을 별로 좋아하지 않고, 둘째는 음식도 잘하고 음식 하는것도 좋아합니다.

아이들이 결혼 하기전 명절이면 첫째는 컴퓨터 하고 놀다가 둘째와 내가 만든 음식을 먹기만 했어요.

첫째가 결혼해서 아이를 낳았는데 걱정을 하더라구요.
이유식도 어떡게 해야할지 모르겠고, 애기 밥도 어떡게 해야 할지 모르겠다고요.
하지만 손수 다 만들어 잘 키우는 것을 보면서 엄마가 되면 안 해본 음식도 잘 하게 되는구나 하고 생각 했습니다.
큰 ...
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똑순이
똑순이
익어가고 있는 중년 입니다.
남편의 병으로 조금 특별한 삶을 살아왔고, 지금도 그렇게 살고 있으며, 3명의 손주가 있는 할머니 입니다. 지금은 병원에서 일하고 있습니다.
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