답글: 아카시아꽃 부침개 by 복뎅이

진영 · 해발 700미터에 삽니다

2022/05/23

드디어 아카시아꽃을 따서 전을 부쳐 봤습니다 저번에 아카시아꽃의기억. 글 올린 후 많은 분들이 아카샤꽃으로 튀김. 전을 부쳐먹는다는 것을 신기해 하셨고 그 맛을 궁금해 하셨는데 저 역시 그 맛이 상당히 궁금 했거든요 우리집 밑으로는 꽃이 벌써 져서 온 길에 꽆잎이 하얗게 깔렸는데 집 위로는 이제 한창 피기 시작하네요 밖에 나가면 아카샤 향기가 공기중에 퍼져 너무도 향긋합니다 온 산 속이 아카샤 향기로 가득 찼나 봅니다 꽃을 우선 한 웅큼만 따서 전을 부쳐 봅니다 혹시 실패하면 안 되니까 딱 한 웅큼만...ㅋㅋ 작은 사이즈 2장이네요 어쩐지 바짝 구우면 안될것 같아 살짝만 그리고 얇게 부쳤어요으음~ 입 안 가득 아카샤향이 퍼집니다 아작아작 꽃잎도 씹히구요 향긋함과 고소함의 조화가 오묘하군요 나쁘지 않네요 아니 맛있어요 그럼 저렇게 무진장 피어있는 아카샤꽃이 다 나의 식재료? ㅎㅎㅎ 갑자기 배가 막 불러지는 느낌입니다 남편이 맛있다고 하면 대박인데... 호박꽃 부...

복

복뎅이 · 인생에 오십후반즈음에서...

2022/05/23

답글: 아카시아꽃 부침개

생활/사건사고+1

아카시아 꽃 부침개...향기좋고 맛이 좋을듯요...저도 한번 해 먹어보고싶네요...
호박꽃으로도...가능하다는 말씀이....처음 알았네요...
한마디로 꽃부침개.....향기와 더블어....맛또한...기가막힐듯요....
저도 내년에는....아카시아와....호박꽃과도..친해져 볼까하네요...
이쁘고..향기좋고....맛도 있을 그런 근사한....부침개 하나..만들어..맛좀 볼려구요....좋은거 가르쳐 주셔셔..
감사하네요.....꾸벅!!!