가랑비
가랑비 · 가랑비에 속옷 젖는 줄 모른다! ♣
2022/04/29
두릅 어떻게 드시나요?
이제까지 두릅은 데쳐서 먹는 것으로만 알고 있었는데 오늘 처음 그보다 더 좋은 섭취 방법이 있다는 정보를 알게 되어 공유합니다. 물론 이 정보가 정확하며 100% 신뢰할 수 있는 것이 아니라 해도 최소한 이렇게 먹어도 괜찮겠다는 생각이니 해로울 일은 없겠지요? 지난번에도 두릅 이야기를 올린 것 같아서  부연 설명은 따로 하지 않을게요. 저도 처음 알았는데 두릅이 지용성 식품이라네요? 그래서 그냥 데쳐 먹는 것보다 기름에 조리해서 먹는 것이 비타민 K 섭취율이 최대 8배까지 높아진다고 하니 외면할 이유가 없지요? 저는 개인적으로 두릅 데친 것에 별로 매력을 못 느꼈던 터라 기름에 조리하는 것을 시도해보려고요!  ^^* 
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대학원생 · 면역학 분야 대학원생입니다
2022/04/29
답글: 두릅 어떻게 드시나요?
생활/사건사고+4
오! 신기한 조리방법이네요!! 항상 데쳐서 초장 찍어먹는 모습만 봤었는데 새로운 방법으로 시도해보는 것도 좋을 것 같아요!!
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