답글: 초당옥수수 by 마루코

콩사탕나무 · 나답게 살고 싶은 사람

2022/06/21

이웃이 제주도에서 주문했다며 옥수수 5개를 나눠 주었다. 옥수수가 벌써 나오냐고 하니 초당옥수수란다. 그러고보니 예전에 한번 먹어본 적이 있는 것 같다. 아이 하교 후 간식으로 쪄 주었다. 전자레인지에 3-4분 정도만 돌려도 금세 익는다. 초당???강릉쪽의 지명과 관련된 초당 순두부와는 연관이 없고 ㅎ 일반 옥수수에 비해 당도가 높아 초당이라는 이름이 붙여졌다고 한다. 그냥 엄청나게 단 옥수수같지만 칼로리 함량이 적어 당뇨나 다이어트에도 좋다고 한다. 샛노랗다. 노랗고 달콤하니 아이는 너무 맛있다고 한다. 식감은 아삭하다. 생으로 먹어도 된다고 하던데.. 풋내가 날 것 같다. 엄마 또 사주세요!!! 그래그래 말만 하면 되니 너희는 참 좋겠구나. ^^ 난 개인적으로 쫀득한 찰 옥수수가 더 맛있다.

마루코 · 아름다운 휴양지에서의 삶..

2022/06/21

답글: 초당옥수수

생활/사건사고+5

사이즈도 작은 옥수수인가봐요? 귀엽기도 하고 노란 빛이 반질반질 하니 맛은 꿀맛 일 듯 혼자 생각해봅니다^^
제가 있는 이곳은 노란 빛의 옥수수(초당 옥수수 처럼 비스무리 한데 사이즈는 표준 사이즈)가 디게 많아요. 당도는 높지 않고~그러다 보니 옥수수집에 가면 알 부분만 컷팅해서 코코넛 가루와 버무려 줍니다.ㅋㅋ간혹 찰 옥수수도 있지만 인기는 없어요^^; 이 나라 사람들이 즐겨 먹는 노란 옥수수!! 하지만 전 찰 옥수수가 훠~얼씬 맛있네요.ㅋㅋ강원도 찰!!옥수수가 최고쥬 ~왠지 사진 보니 고향의 옥수수가 먹고 싶은지 주저리 했네욥^^ 편안한 밤 되세요 콩.나무님^^