크리스마스와 케이크는 환상의 짝꿍! by 블레이드

2022/12/24

특별한 날 만나는 특별한 사람과의 자리에 빠질 수 없는 것이 있죠. 바로 달콤한 디저트입니다. 다양한 디저트가 있지만, 크리스마스나 연말에는 케이크도 단골로 등장합니다. 요즘은 슈톨렌 등 유럽의 다른 디저트도 유행하고 있지만, ‘국민 케이크’라고 불려도 될 만큼 한국에서 흔하게 볼 수 있는 흰 생크림 케이크도 겨울의 계절감과 어울려 널리 판매됩니다. 폭신하고 부드러운 빵(제누아즈)을 예쁘게 구워 커팅한 뒤 크림을 사이 사이 바르고, 겉에 생크림을 발라 마무리한 흰 케이크는, 위에 한 폭의 겨울 계절화를 연출할 수 있는 캔버스가 되기도 하죠. 케이크의 구성 요소부터 만드는 과정, 장식 종류, 그리고 다양한 케이크 유형을 한 편의 인포그래픽으로 정리했습니다. 203인포그래픽 연구소는 이렇게 일상에서 스쳐 지나가는 대상을 집요하게 그래픽으로 재구성하는 작업을 합니다. 이를 통해 자주 접하던 익숙하던 대상을 문득 낯설게 바라볼 수 있게 합니다. 소중한 사람과의 시간을 ...

블레이드 · 중간에 글쓰기가 꺾이지 않는 마음

2022/12/25

크리스마스와 케이크는 환상의 짝꿍!

경제/소비자 문화/예술+1

크리스마스와 케이크는 떼려야 뗄 수 없는 관계가 아닐까 해요. 말 그대로 '환상의 짝꿍'이자 '환상의 커플'이죠.

올 크리스마스에는 케이크를 구매하지 않으면 이상하다는 소리가 저절로 나올 것이 분명하니까요.

크리스마스날에 선보이는 케이크는 오직 크리스마스에만 먹어야 한다는 이야기가 저절로 나왔을 정도였죠.

저는 올해 건강차원으로 크리스마스날에 케이크를 먹지 않았지만 내년 크리스마스에는 케이크를 구매하여 가족들과 함께 즐거운 시간을 보낼려고 해요.