직접 만들어보는 베이킹 - 이번에는 케이크를 만들었어요
2024/03/06
베이킹 만들기
매주 2회씩 베이킹 학원을 다니면서
디저트들을 만들러 다니고있어요
이번에는 케이크를 만들었는데 항상 시트는
그냥 사서 위에 생크림만 짜서 만들었는데
이번에는 시트도 만들고 크림도 만들었거든요
이렇게 직접 만들어보고 하니까
어떻게 케이크가 만들어지는지 눈에 보여서
더 재밌고 좋은것같아요
중탕을 해서 만드는거라 신기했는데
기본 박력분에 코코아파우더 조금 넣어서
초코시트를 만드는것도 너무 신기하고
하나하나 다 재밌고 신기해서 좋아요
이렇게 초코시트를 만든다음에
이 위에 올릴 생크림과 가나슈 같은걸
다 직접 중탕해서 만들...