똑순이
똑순이 · 익어가고 있는 중년 입니다.
2022/09/13
에스더맘님~안녕하세요^^
산책을 다녀 오셨군요.
도토리 주워 가신분들 집에서 도토리묵 만들기 힘들텐데 왜 주워 가셨을까요ㅠ
도토리를 주워오면 일단 껍질을 까서 절구에 찧어서 큰 통에 넣고 떫은 맛을 우려내야 해요.
그것도 물을 여러번 갈아 주면서.
갈색물이 다 빠지면 밑에 갈아 앉아 있는것만 말려서 그것을 또 절구에 빻아
채로 쳐서 그 가루로 도토리가루 1 물
6 으로 비율을 맞춰서 묵을 만듭니다.
이 과정을 다 하실 수 있을까요?
그냥 다람쥐에게 양보 했으면 좋았을것을 에스더맘님 처럼요^^

얼룩패스
지금 가입하고
얼룩소의 모든 글을 만나보세요.
이미 회원이신가요? 로그인
남편의 병으로 조금 특별한 삶을 살아왔고, 지금도 그렇게 살고 있으며, 3명의 손주가 있는 할머니 입니다. 지금은 병원에서 일하고 있습니다.
2.7K
팔로워 418
팔로잉 513