나에게 최고의 라면은 by 평범한직장인

뉴욕타임스 · 독보적인 저널리즘

2023/01/25

2022년 뉴욕타임스가 선정한 최고의 라면은?

최상위권 1. 농심 신라면 블랙 16개들이 63달러(약 7만8000원), 개당 약 4달러(약 5천원), 기사 작성일 기준 대부분 라면 회사들이 그렇듯이, 한국 라면 매출 1위인 농심도 다양한 라면을 만든다. 시식한 것 가운데, 매콤한 포토푀(고기와 채소 육수)맛 라면이 최고였다. 진하고 매콤한 국물에 큼지 막한 건조 채소와 입맛을 당기는 면발의 조화가 일품이었다. 먹는 걸 멈출 수가 없었다. 신라면 블랙은 농심의 인기 있는 신라면(음식 블로거이자 요리책 저자 망치가 추천)을 고급화 한 것으로, “설렁탕(우골)” 스프가 첨가되었다. 설렁탕 맛 스프 때문에 신라면 블랙은 신라면 보다 국물이 덜 맵고 부드럽다. 와이어커터 팀에서는 오리지널 신라면과 신라면 블랙파가 나 뉘었다. 아마존 후기들과 레딧(미국의 초대형 커뮤니티 사이트)에서는 신라면 블랙이 신라면보 다 2달러나 더 낼 가치가 있는지에 대한 논쟁도 있었다. 신라면 블랙 포장지에 적혀있는 영양 정보를 보면 소고기...

평범한직장인 · 직장인이자 자영업자 입니다.

2023/01/25

나에게 최고의 라면은

경제/소비자

어릴 적 돌아가신 우리 외할머니가 끓여주시던
파김치 라면 입니다.

그 때는 몰랐죠. 맵다고 먹기 싫다고 파 냄새 싫다고
이제는 왜 그 맛이 아무리 파를 넣고 넣어도
만들어지지 않는 지.

돌아가신 지 10년이 넘었지만 아직도
생생하게 생각나는 그 라면.

모두가 이런 추억의 라면이 있을테고
아직도 그 라면을 먹을 수 있다면
더 사랑한다고 말해주세요.