답글: 무공해 적양배추 by 에스더

진영 · 해발 700미터에 삽니다

2022/08/05

텃밭에 심은 작물 중 신원(?)을 알 수 없는 비슷비슷한 생김새의 3가지 식물에 대한 글을 올린 적이 있어요. 그 중 하나는 브로콜리였고 하나는 역시 많은 분들이 일러 주신대로 적양배추가 맞았습니다. 그때 이후로 차차 알맹이가 앉기 시작하더니 점점 크기가 커져 가더군요. 이제 더 이상은 커지지 않는 것 같아 마침내 첫 수확을 하게 되었답니다. 그래봤자 겨우 6통에 불과 하고 내 머릿속에 있는 크기에는 아직 도달하지 않았지만 우리집의 모든 요인을 생각하면 더 이상 커지기를 바라는 건 욕심인 것 같아요. 그 요인이란 척박한 땅. 안 주는 비료. 안 뿌리는 약 입니다. 이런 걸 소위 무공해 작물이라고 하던가요? 그리고 나머지 한 가지 미스테리 한 식물은 케일이라는 설이 있었으나 결국 정확한 정체를 밝히지못한 채 다 뽑히는 신세가 되고말았습니다. 케일이 맞대도 역시 같은 운명을 맞았을 겁니다. 녹즙기도 없고 달리 활용도를 모르니까요. 근데 적양배추로는 뭘하나요? 샐러드 밖에 ...

에스더 · 60대에 처음 글쓰기를 시작했다.

2022/08/05

답글: 무공해 적양배추

생활/사건사고+5

저는 적양배추를 참 좋아해요. 샐러드
쪄서 쌈으로,비빔국수,쫄면,월남쌈,
그리고 채쳐서 물에데쳐 보리또에 고기랑 싸서 먹으면 일품입니다. 산타바바에 있을때 레스토랑에서 먹고 놀랐어요. 색깔의 조합이 너무 예쁘요. 케일도 쥬스나 살짝데쳐 쌈으로도 좋아요.
진영님 아름다운 농원에서 행복하세요.