허당 배추, 허당 주부
2023/11/08
"배추 뽑아야겠어. 다 얼기 전에..."
남편 말에 나는 고개를 세차게 저었다.
오늘 아침 최저 기온이 영하 3도. 올 가을 들어 제일 낮은 기온이다. 하긴 어제부터 겨울이 되었구나 실감이 나는 날씨였으니까.
그렇다고 배추를 뽑을 필요는 없다.
배추는 영하로 내려가 잎들이 하얗게 얼어도 햇볕이 비치기만 하면 언제 얼었냐는듯 사르르 다시 원상태를 회복하는 정말 신기한 식물이기 때문이다.
처음 배추를 심었을 땐 하얗게 언 배추를 보고 발을 동동 구르며 진작 뽑을걸 농사 다 망쳤네 하며 안타까워 했었다.
그러나 금방 다시 멀쩡해지곤 하는 걸 보며 너무 신통방통했다. 형님도 12월 초까지 놔둬도 돼. 하고 말씀해 주셨다.
배추가 제대로 크고 알을 잘 안아주면 얼 때까지 놔 둘 필요는 없겠지. 여긴 고지대라 좀더 일찍...
남편 말에 나는 고개를 세차게 저었다.
오늘 아침 최저 기온이 영하 3도. 올 가을 들어 제일 낮은 기온이다. 하긴 어제부터 겨울이 되었구나 실감이 나는 날씨였으니까.
그렇다고 배추를 뽑을 필요는 없다.
배추는 영하로 내려가 잎들이 하얗게 얼어도 햇볕이 비치기만 하면 언제 얼었냐는듯 사르르 다시 원상태를 회복하는 정말 신기한 식물이기 때문이다.
처음 배추를 심었을 땐 하얗게 언 배추를 보고 발을 동동 구르며 진작 뽑을걸 농사 다 망쳤네 하며 안타까워 했었다.
그러나 금방 다시 멀쩡해지곤 하는 걸 보며 너무 신통방통했다. 형님도 12월 초까지 놔둬도 돼. 하고 말씀해 주셨다.
배추가 제대로 크고 알을 잘 안아주면 얼 때까지 놔 둘 필요는 없겠지. 여긴 고지대라 좀더 일찍...
@진영 네 제가 정말 너무 바빠서 ㅋㅋ 하하하 사실은 몸도 몸이지만.. 잘 지내고 계시죠?? 보고싶었어요 ㅋㅋㅋ
#@똑순이
도와주시고 싶단 말만 들어도 감동이...
제발 김치다운 김장이 되었으면 얼마나 좋을까요. ㅠㅠ
@아들둘엄마
어머. 아둘둘어머니 너무 오랜만이에요.
많이 바쁘고 아프셨군요. 생존신고 너무 반갑습니다. 다시 추스리시고 또 글 올려주셔야지요. 저도 골골하다가 조금 정신 차렸습니다. 겨울엔 동면에 들어가야죠. 얼어죽지 않으려면요. ㅎㅎ
너무 반가워요~~~
@(쑤기)
시퍼렇기만 하지만 다행히 병은 안 들었어요. 배추는 맛있을지 몰라도 솜씨가... ㅠㅠㅠ
@몬스
맞습니다. 김치는 다른 요리랑은 다른 차원인 것 같아요. 알아주셔서 감사합니다.
가까이 살면 한걸음에 달려가서 도와드리고 싶네요ㅠ
올 해는 성공적으로 김장을 끝낼수 있기를 소망합니다.
잘 하실수 있으실겁니다.
진영님 하이요~~ 저 너무 간만이죠 ?? 하하하하 정말 엄청나게 바빴고 아팠고 ㅠㅠ 출장에 일에 여독에 제정신이 아니였어요 ㅠㅠ 이제 좀 정신을 차렸지만 아직도 몸이 말썽이네요 ㅋㅋ 하하하 하지만 가장 먼저 얼룩소로 돌아왔습니다
저 푸르디 푸른 배추들 보니 왜 제 기분이 좋아지죠??
저도 배추도 키워보고 싶은 하하하하 모르니 이런 소리 하는거겠죠??
그런데 먁상 배추 수확하면 김장 하셔야 하는구나..
맛없는 김치라고 하지 마세요 ㅠㅠ 분명 맛나고 건강한 김치라는걸 저는 누구보다 잘 알지요
그런데 거기 영하 3도요??" 아직 11월인데 그정도면 12월 1월에는 어느정도인가요???
제가 추위를 무서워해서요 ㅠㅠ
그곳에서 제발 감기 걸리지 않게 건강하셔야 합니다 ㅋㅋㅋ
올 해 배추 농사가 병이 많이 났다고 하는데 진영님네 배추를 잘 되었네요..
고냉지 배추는 정말 맛있는데, 배추국도.. 김치도... 더 맛있을 것 같아요.
이런 저런 요리를 해봤지만, 김치는 뭔가 차원이 다른 것 같습니다... 뭔가 다른 뭔가가 있어요...ㅎㅎ
@진영 네 제가 정말 너무 바빠서 ㅋㅋ 하하하 사실은 몸도 몸이지만.. 잘 지내고 계시죠?? 보고싶었어요 ㅋㅋㅋ
#@똑순이
도와주시고 싶단 말만 들어도 감동이...
제발 김치다운 김장이 되었으면 얼마나 좋을까요. ㅠㅠ
@아들둘엄마
어머. 아둘둘어머니 너무 오랜만이에요.
많이 바쁘고 아프셨군요. 생존신고 너무 반갑습니다. 다시 추스리시고 또 글 올려주셔야지요. 저도 골골하다가 조금 정신 차렸습니다. 겨울엔 동면에 들어가야죠. 얼어죽지 않으려면요. ㅎㅎ
너무 반가워요~~~
@몬스
맞습니다. 김치는 다른 요리랑은 다른 차원인 것 같아요. 알아주셔서 감사합니다.
가까이 살면 한걸음에 달려가서 도와드리고 싶네요ㅠ
올 해는 성공적으로 김장을 끝낼수 있기를 소망합니다.
잘 하실수 있으실겁니다.
올 해 배추 농사가 병이 많이 났다고 하는데 진영님네 배추를 잘 되었네요..
고냉지 배추는 정말 맛있는데, 배추국도.. 김치도... 더 맛있을 것 같아요.
이런 저런 요리를 해봤지만, 김치는 뭔가 차원이 다른 것 같습니다... 뭔가 다른 뭔가가 있어요...ㅎㅎ