잡채 정말 먹음직스러워 보이네요 by 아들둘엄마

똑순이 · 익어가고 있는 중년 입니다.

2022/10/23

오늘 저녁 메인은 잠을 자다가도 잡채 라고 말하면 일어나는 먹을수 있는 잡채를 했습니다. 제가 좋아하는 음식 중 하나 입니다. 그런데 주부 38년차가 부엌칼에 새끼 손가락을 베였네요 ㅎ ㅎ 원숭이도 나무에서 떨어진다고 하는데 오늘 제가 나무에서 떨어졌네요. 피는 많이 났지만 봉합할 정도는 아니여서 반창고로 칭칭 감아 놨어요. 내일 일 할때 조금 불편할 것 같아요. 잡채 를 요리 할때는 생각나는 일이 있어요. 아주 어렸을때 그러니까 한 50년 전 쯤~ 그때는 마을에 결혼식이 있으면 집에서 손님을 받았어요. 좁은방에 손님으로 꽉 차있고 엄마는 밖에서 일을 도우시고 할머니는 방에 계시면 할머니 옆에 앉아 잡채가 오기를 얼마나 기다렸는지 모릅니다. 그 고소한 기름의 향과 부드러운 식감 진짜 최고의 음식 이였죠. 지금은 그때보다 재료를 더 많이 넣어도 그 맛이 안납니다. 그때는 먹을 음식이 귀해서 지금보다 더 맛있었을 겁니다. 특별한 음식 이였으니까요 ㅎ 우리님들 휴일이 ...

아들둘엄마 · 아들둘 직딩에 영어공부하는 엄마입니다

2022/10/23

잡채 정말 먹음직스러워 보이네요

생활/사건사고+9

전 둘째 임신중에 큰언니가 해준 잡채가 그리 맛나는거에요
다른 누가 해준것보다 큰언니가 해준것만 유독 맛나서 언니가 잡채를 엄청 자주 만들어줬던 기억이..
그런데 그후로 잡채를 먹어도 그잡채만한 맛을 낸곳을 못봐요..
큰언니가 그후에 다시 해줘도 이상하게 임신때와는 맛이 다르구요..
아마도 임신중이라 더 유독 맛이 강렬했을건데 가끔 그 잡채가 생각이 나거든요
오늘 딱 그 잡채를 생각나게 해주셨네요