알탕에 점심 먹었습니다.

건강/보건
똑순이
똑순이 · 익어가고 있는 중년 입니다.
2022/12/04
사진은 똑순이가 찍은것

안녕하세요~^^
휴일은 잘 보내고 계신지요??
오늘 점심은 알탕에 먹었습니다.
홍어애탕이 생각 난다고 해서 마트를 갔는데 홍어애가 없었어요.
그래서 꿩대신 닭이라고 곤이를 사가지고 와서 알탕을 끓였습니다.

깨끗히 손질한 양파 1개와 무우 1/4 개 나박썰기 하고 를 멸치육수에 넣고 끓이다가 곤이와 두부를 넣고 소금으로 간 하고 마늘, 후추를 뿌려 주면 알탕 완성 입니다.

너비아니는 후라이팬에 데우고 알탕에 넣고 남은 두부는 노릇노릇 부쳐서 파슬리 가루로 멋을 부려 보았구요.

직원이 맛 보라고 주고간 김장김치와 진미채 볶음은 내 반찬, 어리굴젓과 볶은김치는 남편 반찬 입니다.

오랫만에 뜨근뜨근 알탕 국물에 맛있게 ...
얼룩패스
지금 가입하고
얼룩소의 모든 글을 만나보세요.
가입하고 이어읽기
이미 회원이신가요? 로그인
똑순이
똑순이
익어가고 있는 중년 입니다.
남편의 병으로 조금 특별한 삶을 살아왔고, 지금도 그렇게 살고 있으며, 3명의 손주가 있는 할머니 입니다. 지금은 병원에서 일하고 있습니다.
글 2.7K
팔로워 417
팔로잉 515