빅맥쎄트
빅맥쎄트 · 대부분의 사람은 마음먹은만큼 행복하다
2023/03/13
[삼식이 탈출기] 9. 빨간 떡볶이
잠시 바쁜 일상(?) 으로 인해 새로운 요리를 하지 못했다. 모처럼 잠시 짬이 나서 무엇을 해볼까 하다가 국물떡볶이를 해보았다. 남녀노소 누구나 좋아하는 분식의 1인자이지만, 생각보다 간단란 레시피와 복잡하지 않은 재료로 만들 수 있어서 실패의 리스크가 작다는 생각이 들었다. 인터넷을 뒤져보니 레시피가 조금씩 달라서 인터넷과 엄마의 방법을 믹스해서 만들었다. ■재료 - 쌀떡, 오뎅, 대파, 고추장, 고춧가루, 설탕, 올리고당, 진간장, 다시다 조금, 라면/치즈 (뒤 늦게 추가) ■레시피 1. 물 약 700ML 를 웍에 붓고 양념을 만든다.  - 고춧가루, 고추장, 설탕, 진간장 각 2스푼, 올리고당 1스푼  - 떡과 오뎅을 바로 투척한다. 2. 물이 끓으면 다시다 반 스푼을 넣고 중/약불로 바꾼 뒤, 10분 정도 저으면서 졸인다. 3. 간을 보면서 싱거우면 간장을 조금 추가한다. 4. 완성 조금 전에 썰어놓은 대파를 투척한다. 5. 치즈를 넣는다. 6. 먹는다 ■...
두둥탁
두둥탁 · 일상, 재테크에 관심을 둡니다.
2023/03/13
별 생각 없었는데 갑자기..
생활/사건사고+1 문화/예술+2
갑자기 떡볶이가 먹고 싶어지네요 ㅋㅋ
사진도 먹음직 스럽게 잘 나와서 오늘 저녁은 떡볶이인것 같습니다.
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두둥탁
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