2022/07/17
비단 영양제뿐 아니라...
음식 제조 공정에서 안 좋은게 섞이는 것은
식품계의 양심에 따른 문제란 생각이 드네요.
우리나라에서 모 기업이 과거에
폐기처분된 원유를 수입해 오히려 프리미엄을 붙여 판매했던 적이 있었고요.
또 트랜스지방 0 라고 표기되어도 사실 몇그램당 특정 분량 이하일 경우 법적으로 0이라 표기할 수 있는 것을 일반인이 정말 트랜스지방이 없는걸로 오해하기도 하고요.
특히 건강보조식품은 과잉 광고가 가장 잘못되었어요. 콜라겐은 피부에 있을 때 콜라겐이지, 열처리하면 그냥 젤리가 됩니다. 많은 영양업계가 콜라겐을 먹어도 자신의 콜라겐이 되는게 아니란걸 알지만 그냥 속여 팔지요.
또 우르소데 옥시콜산(udca)가 주 원료인 모 건강기능식품의 경우 주로 담즙개선 작용을 하지만 간과 피로에 작용하는것으로 허위...
음식 제조 공정에서 안 좋은게 섞이는 것은
식품계의 양심에 따른 문제란 생각이 드네요.
우리나라에서 모 기업이 과거에
폐기처분된 원유를 수입해 오히려 프리미엄을 붙여 판매했던 적이 있었고요.
또 트랜스지방 0 라고 표기되어도 사실 몇그램당 특정 분량 이하일 경우 법적으로 0이라 표기할 수 있는 것을 일반인이 정말 트랜스지방이 없는걸로 오해하기도 하고요.
특히 건강보조식품은 과잉 광고가 가장 잘못되었어요. 콜라겐은 피부에 있을 때 콜라겐이지, 열처리하면 그냥 젤리가 됩니다. 많은 영양업계가 콜라겐을 먹어도 자신의 콜라겐이 되는게 아니란걸 알지만 그냥 속여 팔지요.
또 우르소데 옥시콜산(udca)가 주 원료인 모 건강기능식품의 경우 주로 담즙개선 작용을 하지만 간과 피로에 작용하는것으로 허위...