가지의 효능
2023/07/31
예쁜 보라색꽃 이 피었어요 바로바로~ 이친구는 가지꽃 이랍니다.
어릴땐 엄마가 가지 먹으라고 하면 입막고 안먹어~~~ 하고 도망다녔는데
나이드니까 가지가 몸에 좋다는걸 알고 이제 제가 스스로 만들어 먹네요 ㅎㅎ
가지는 안토시아닌 색소가 함유되어서 함암효과가 있다고 하잖아요
부드러운 식감으로 반찬으로 많이 먹는 채소이며 윤기나는 보라 빛 가지만의 특징이랍니다.
마라탕집 가면 가지튀김 요리가 참 맛있던데 집에서 하면 그 바삭한 식감이 안나오더라구요
게다가 절임, 구이, 볶음, 조림으로 이용하기도 하며, 튀김으로...
가지가 정말 몸에 좋다고 많이 들었는데
잘 안먹게 되는거 같아요 ㅠㅠ..!!
근데 가지꽃도 처음 보는데 꽃이 진짜 예쁘네요 ~~
맞아요! 집에서 먹는 가지는 물컹하고 그닥인데.. 중식당 처음가서 가지요리 먹고 완전 반했잖아요.. 왜 집에선 그 식감이 안나오죠 ㅎㅎ 급 가지튀김 땡기네요.
가지 요리를 하면 오로지 저 혼자 먹습니다. 몸에 이렇게나 좋은데 말이에요. 남편이랑 애들은 그 물컹한 식감이 싫다고하니 혼자 안타깝...ㅋㅋㅋ 가지가 여자몸에 더 좋대서 혼자라도 부지런히 챙겨먹으려구요^^ㅎ
가지 꽃 예쁘네요~~ 저도 예전엔 가지는 입에도 안댔는데 엄마가 해주신 반찬은 정말 맛있더락용 ㅎㅎ. 입맛이 변하나봐요!!
저 진짜 거짓말안하고 가지 한번도 안먹어봤어요...ㅋㅋㅋ 그리고 젓가락으로 잡은적도 두번인가..ㅋㅋ 편식의왕..헤헤
가지ㅜㅜ 맛은 기억이 안나는데 저는 식감에 예민해서 가지가 능글능글한것을 느끼고 그 후로 안먹었어요ㅜㅜ
오 저희집에도 가지 있어용!! 마라탕집에서 가지튀김 안 먹어봤는데 먹어봐야겠는데요 ?
저는 가지의 능글거리는 식감을 정말 싫어하는데 신랑이 무진장 좋아하거든요. 신랑땜에 조금이라도 먹는 채소가 가지예요 ㅎㅎ 몸에 좋은건 알지만 몸에좋은걸 거부하는 나란몸 ㅎ
학교 급식에 나왔던 가지는 저도 먹지 않지만, 그냥 기름에 구워먹는 가지는 정말 맛있더라구요! 튀겨도 맛있고~ 가지의 이미지가 다들 학교 급식때문에 나쁘지 다르게 먹어본 분들은 거진 좋아하시더라구요 ㅎㅎ
저도 가지 좋아해요!! 저는 어렸을 때부터 가지를 좋아했던 것 같아요 ㅎㅎ 그래서 중국집 가면 가지튀김!! 굉장히 좋아해서 시키는 편입니다 헤헿💖