장성환 윤신영
장성환 인증된 계정 , 윤신영 인증된 계정
2022/12/24
[주말&인포] 다정한 만남의 시간, 케이크
특별한 날 만나는 특별한 사람과의 자리에 빠질 수 없는 것이 있죠. 바로 달콤한 디저트입니다. 다양한 디저트가 있지만, 크리스마스나 연말에는 케이크도 단골로 등장합니다. 요즘은 슈톨렌 등 유럽의 다른 디저트도 유행하고 있지만, ‘국민 케이크’라고 불려도 될 만큼 한국에서 흔하게 볼 수 있는 흰 생크림 케이크도 겨울의 계절감과 어울려 널리 판매됩니다. 폭신하고 부드러운 빵(제누아즈)을 예쁘게 구워 커팅한 뒤 크림을 사이 사이 바르고, 겉에 생크림을 발라 마무리한 흰 케이크는, 위에 한 폭의 겨울 계절화를 연출할 수 있는 캔버스가 되기도 하죠. 케이크의 구성 요소부터 만드는 과정, 장식 종류, 그리고 다양한 케이크 유형을 한 편의 인포그래픽으로 정리했습니다.  203인포그래픽 연구소는 이렇게 일상에서 스쳐 지나가는 대상을 집요하게 그래픽으로 재구성하는 작업을 합니다. 이를 통해 자주 접하던 익숙하던 대상을 문득 낯설게 바라볼 수 있게 합니다. 소중한 사람과의 시간을 ...
청자몽
청자몽 · 꾸준한 사람
2022/12/25
특별한 날엔 함께 하는 친구, 케이크/ 노래와 박수는 덤으로...
경제/소비자 문화/예술+1
생일, 기념일 등 특별한 날엔 늘 함께 하는 케이크입니다. 노래와 박수는 덤입니다. 예쁜 설명 감사합니다.



그날엔 절대 빠질 수 없는 음식(?)
케이크입니다.

딸아이는 초코케익을 원했지만, 올해는 반반으로 샀습니다. ⓒ청자몽
특별한 날엔 함께 하는 친구, 케이크입니다. 화사한 배경으로 된 예쁜 설명과 함께 보니 더 반갑습니다. 사실 어떤 때는 먹기 아깝습니다. 너무 예뻐서요. 박제해둘 수도 없고. 그래서 사진으로 남깁니다. 달아서 그 자리에서 한조각 이상 먹기 어렵습니다.

케이크에 초를 꽂고, 불을 붙입니다. 노래나 덕담을 하고 박수를 친 다음 후... 불어 끕니다. 매번 같은 식이지만, 그래도 특별한 날에 매번 합니다....
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꾸준한 사람
(비전공) 전직 개발자, 이현주입니다./ 한국에서 10년, 미국에서 7년반 프로그래머로 일했습니다./ 현재는 집안 잔업과 육아를 담당하며, 마침표 같은 쉼표 기간을 살아갑니다./ 일상과 경험을 글로 나누며 조금씩 성장 중입니다.
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