근본의 양념통닭을 찾아서

다복소복
다복소복 · 다소다소 이야기들
2024/04/07

요즘 통닭 워낙에 종류가 많아서
조카들이 치킨을 먹고 싶다고 하면 
어디꺼 무슨 맛 먹을래? 부터가 나옵니다. 
예전에는 후라이드나 양념 두 가지로 나뉘었는데 이제는 브랜드부터 시작해 
여러가지 종류의 맛이 있는데요. 
저는 요즘 치킨을 먹고 싶을 때면 
어릴 때 먹었던 양념통닭 맛을 잊지
못할 때가 많아 그때의 맛을 찾아서
많이 주문해보고 알아보기도 했습니다. .

근본의 양념통닭을 검색하면 
제일 시초는 멕시카나이고 
처갓집이나 페리카나를 
시켜먹어보라고 하더군요. 

저희 동네에 있는 멕시카나나 처갓집 치킨은 
점바점으로 매장마다 양념 맛이 달라 
제가 찾는 맛이 아니었고 
오늘 드디어 그나마 근접한 맛을 찾았습니다. 

페리카나에서 찾았습니다만 
미묘하게 닭강정 같은 느낌이 들었어요. 
그나...
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