등뼈찜♡

생활/사건사고+1
목련화
목련화 · 너와 내가 만들어 가는 매일♡
2022/07/02
작년에 등뼈찜 만들어서 먹구,진짜 오랫만에 다시 만들어봤다. 등뼈를3시간 물에 담궈뒀다가,압력밥솥에 소주를 붓고 한번 삶았다
다시 끄집어내서 지저분한곳은 찬물로 씻어내고 양념과 월계수를 넣고 천천히 졸여서 완성~!!! 압력밥솥으로 한번 익혔더니,질기지않고 야들야들하다^^ 거의 1년만에,다시해본 등뼈찜!!! 이번에도 성공인것같다ㅎㅎㅎ
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