데이노트
데이노트 · 나의 기록일기장
2022/06/20
오늘 저녁은 가지전!🍆
오늘 저녁으로 가지전을 만들어 먹었다. 평소에 가지를 안 좋아 해서 별 기대하지 않았는데 생각보다 맛있어서 약간 놀랐다. 가지나물의 특유의 흐물거리는 식감만 생각하고 먹어서 그런가... 부침옷을 입혀서 먹으면 흐물거림도 덜하고 바삭한 표면에 비해 촉촉하면서 부드러운 내부가 내 입맛에 딱 맞았다. 다음에 가지로 음식을 만들때는 이렇게 만드는게 편식을 줄일 수 있어서 좋은것 같다!
뭉상가
뭉상가 · 매일 밤 쉽게 잠들지 못하는 몽상가
2022/06/20
답글: 오늘 저녁은 가지전!🍆
생활/사건사고+4
가지를 너무 좋아하는데요, 가지전이 생각보다 맛있더라구요! 색이 금방 갈변하기는해도, 정말 튀김가루 살짝 입혀서 계란옷 입혀서 구우면...캬... 애호박 전과는 또 색다른 담백한 맛이 나서 저는 자주 해먹어요 ㅎㅎ
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