2022/04/23
집에 자일리톨 가루가 있습니다. 한참 그걸로 자일리톨 사탕을 공장처럼 만들어서 아이도 먹고 아이 친구들에게도 선물했거든요. 만드는 과정은 어이없을 정도로 쉽습니다. 잘 안 굳는 경우가 가~끔 있어서 그렇지, 가루 불에 녹여 틀에 넣고 굳히면 끝! 애들이 다 좋아하더군요.
설탕 대체로까진 안 써 봤는는데, 스테비아 보니 가능할 것도 같네요. 얘가 아마 5탄당인데 구조가 포도당과 비슷해서 충치균이 오해해서 먹는데 먹다 굶어 죽는다는 이야기가. ㅎㅎ 암튼 이와 잇몸에는 좋답니다. 그러니 자일리톨 껌이 있겠죠? 처음부터 껌의 당분이 더 마음에 들지않아 원당 가루로 직접 만들어 봤었죠.
실제 핀란드에서는 2차세계대전 당시 설탕 대용으로 썼다는군요. 자작나무나 떡갈나무에서 추출합니다. 왠지 믿을만해 보이죠? :)
...
설탕 대체로까진 안 써 봤는는데, 스테비아 보니 가능할 것도 같네요. 얘가 아마 5탄당인데 구조가 포도당과 비슷해서 충치균이 오해해서 먹는데 먹다 굶어 죽는다는 이야기가. ㅎㅎ 암튼 이와 잇몸에는 좋답니다. 그러니 자일리톨 껌이 있겠죠? 처음부터 껌의 당분이 더 마음에 들지않아 원당 가루로 직접 만들어 봤었죠.
실제 핀란드에서는 2차세계대전 당시 설탕 대용으로 썼다는군요. 자작나무나 떡갈나무에서 추출합니다. 왠지 믿을만해 보이죠? :)
루시아님~!귀여워요.우앗~!이래요.어쩜좋아요.
앞에있음 인형처럼 바스라지게 안아주고싶당.앙
와...엄마손맛이겠당.씹어버리고 싶어요.(앗 노는언니안됏) 전 에리스리톨 먹는데. 당뇨인인 우리 신랑때문에 대체감미료들 많이 알게 됐어요.
고추장도 만들어먹고 시판된건 거의 안먹는데 문제는 울신랑이 안먹는다는거에요.ㅜㅜ.입맛이 미슐랭쓰리스타여서 음...제가 당뇨인인가싶게 참 먹이기가 힘드네요.ㅎㅎ 또 삼천포야.ㅎ
신선한 아이디어 정말 좋네요
맛보고 싶어 한번 도전해 보아야 겠네요
좋은 내용 공유해 주셔서 감사합니다♡
네네. 가루를 팝니다. ㅎㅎ
오~!??직접만드는건 몰랐었는데ㅎㅎ신기하네요~저는 자일리톨덩어리를 쿠팡에서 주문해서,자기전 입안에넣거든요ㅎㅎ간식대신해서 먹기도하구요ㅎㅎ저두 한번 만들어 봐야겠네요^^
신선한 아이디어 정말 좋네요
맛보고 싶어 한번 도전해 보아야 겠네요
좋은 내용 공유해 주셔서 감사합니다♡
오~!??직접만드는건 몰랐었는데ㅎㅎ신기하네요~저는 자일리톨덩어리를 쿠팡에서 주문해서,자기전 입안에넣거든요ㅎㅎ간식대신해서 먹기도하구요ㅎㅎ저두 한번 만들어 봐야겠네요^^
루시아님~!귀여워요.우앗~!이래요.어쩜좋아요.
앞에있음 인형처럼 바스라지게 안아주고싶당.앙
와...엄마손맛이겠당.씹어버리고 싶어요.(앗 노는언니안됏) 전 에리스리톨 먹는데. 당뇨인인 우리 신랑때문에 대체감미료들 많이 알게 됐어요.
고추장도 만들어먹고 시판된건 거의 안먹는데 문제는 울신랑이 안먹는다는거에요.ㅜㅜ.입맛이 미슐랭쓰리스타여서 음...제가 당뇨인인가싶게 참 먹이기가 힘드네요.ㅎㅎ 또 삼천포야.ㅎ
네네. 가루를 팝니다. ㅎㅎ