딸기쨈-만원의 행복

해수니 · 예수님은 평화의 왕
2023/04/04
퇴근길, 해마다 길가 노상에서
과일을 파는 아저씨가 딸기를 
바라보고 있는 내게 딸기 사서
잼 만들어요. 하며 4키로에 1만원
이라고. 한다.
 
남편이 있었으면 분명
힘들게 뭐하러 만드냐고
반대 했을것이 분명하다.

5층까지 낑낑대고 올라와
딸기를 씻어서 도깨비방망이로
갈아놓고 유튜브로 딸기잼 
만드는법을 검색했다.

똑같은 딸기잼이라도
만드는 방법이 다 틀리다.
쭉 검색해 보면서 나는
어떤방법으로 만들지를 결정한다.

기본이 딸기1에 설탕 0.8 이나 
0.7정도의 비율이다.  거기에
딸기 1키로에 레몬1개 즙을 첨가한다.

설탕이 너무 많이 들어가는것 같아
4대 1비율로 설탕을 넣기로 하니
그래도 1키로 설탕이 들어간다.
소금 반스푼하고 레몬이 없어
식초를 조금넣었다.

다행히 하이라이트1구 짜리를
사놓고 한...
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주님은 이땅을 섬기기 위해 오셨습니다. 사랑과 평화가 있어야 할 이 땅은 얼마나 많은 전쟁의 공포와 기아와 아픔으로 물들어가고 있는지요! 어떻게 하면 이 땅이 회복되고 전쟁이 그치고 평화의 그 날이 찾아 올까요? 그 날들을 위해 기도하며 살기를 원합니다.
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