연아사랑희정
연아사랑희정 · 퀸연아 광팬인 연아사랑희정입니다.
2023/03/22
여러분들 생선을 평상시에 얼마나 자주 드시나요?
여러분들은 생선을 평상시에 얼마나 자주 드시나요? 보통 상당수의 사람들은 생선을 많이 섭취하면, 우리의 신체와 뼈를 든든하게 한다든가 생선이 우리에게 좋은점을 가져다 준다는 것은 알고 있습니다. 반대로 생선이 우리에게 좋은점만 가져다 주지는 않는 부분들도 있습니다. 무엇일까요? 생선을 섭취할수록 루게릭병 발병률 증가 루게릭병이라면 오래전에 '아이스 버킷 챌린지'를 했던 것을 떠올릴수 있습니다. 이런 루게릭병을 큰 생선과 상관관계에 대해 미국에 한 의과대학에서 실험과 연구를 해 봤다고 합니다. 실험과 연구를 한 결과로는 큰 생선을 많이 섭취할수록 루게릭병에 걸릴 확률이 증가된다고 나왔습니다. 큰 생선을 섭취할수록 루게릭병에 걸릴 확률이 높은 이유? 큰 생선을 섭취할수록 인간이 루게릭병에 걸릴 확률이 높은 이유는 수은에 많이 오염되어 있는 상태에 있기 때문입니다. 큰 생선 음식에는 수은이라는 성분에 많이 오염된 상태라고 이미 결과가 나왔었고요. 그 수은이라는 성분에 많이...
진영
진영 · 해발 700미터에 삽니다
2023/03/22
아귀찜
생활/사건사고 건강/보건
어제 모임에서 회식을 했습니다. 메뉴는 아구찜. 정확한 명칭은 아귀찜이겠죠.
저는 고기도 생선도 안 좋아 하는지라 제 돈 주고는 절대 먹으러 가는 일이 없을 메뉴지만 회식이다 보니 아구찜도 먹게 됐습니다.
게다가 매운 것을 잘 못 먹는 저한테는 최악의 메뉴였다고나 할까요.  ㅠ
눈물 콧물을 흘리며 콩나물 위주로 겨우 식사를 끝내고 집에 와서 티비를 보니 마침 또 아귀가 등장을 하더군요.  유명 탈렌트가 무려 10키로가 넘는 아귀를 손질해서 3가지의 멋진 요리를 만들었어요.  아귀란 생선을 그렇게 자세히 클로즈업 시켜서 본 것도 처음이고 배를 갈라 내장을 분리하는 것도 첨 봤습니다.
간이 엄청나게 길고 크더군요.
그리고 아귀 하면 무조건 찜요리만 생각하는데 두터운 살로는 스테이크도 만들고 암튼 전혀 새로운 요리로...
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해발 700미터에 삽니다
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