25만원 케이크 VS 9,980원 케이크. 여러분의 선택은?

이주형
2022/12/17

크리스마스가 1주일 정도 남았습니다. 크리스마스를 맞이하여. 다양한 케이크가 나왔습니다. 

조선팰리스 서울 강남 호텔은 '화이트 트리 스페설 케이크'를 선보였습니다. 25만원입니다. 그리고 신세계푸드는 ‘빵빵덕 미니 생크림 케이크’을 출시했습니다. 9,980원입니다. 가격 차이는 약 25배입니다. 

사진 출처 : 조선팰리스 서울 강남 호텔(좌) / 신세계푸드(우)


고물가 시대, 경기침체 속 소비 양극화

이렇게 케이크 가격이 양극화되는 까닭은 인플레이션, 글로벌 경기침체 등으로 경제가 좋지 않기 때문입니다. 돈이 풍족한 상류층들은 여전히 럭셔리 제품들을 선호합니다. 하지만 경제력이 안 좋아진 중산층과 하류층은 가성비 제품을 찾게 된 것이죠. 

이런 소비 양극화 현상은 사람들이 즐겨 먹는 커피만 봐도 알 수 있습니다. 경기 불황 속 카페 시장이 '스타벅스'로 대표되는 프리미엄 커피와 '메가커피'로 대표되는 가성비 커피로...
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식품업계를 거쳐 현재 AI, 빅데이터 전문기업에서 소셜 빅데이터 분석 및 활용법을 공유하고 있다. 현재 마케팅 뉴스레터 ‘위픽레터’, 글로벌 미디어 ‘모바인사이드’ 등에서 초빙 필진으로 활동하고 있다. (이메일 주소 : ejuhyle@gmail.com)
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