집에서기른 커피나무로 수확과 로스팅 한잔의 커피를 완성하기까지!
2023/12/15
타이틀 을 쓰고보니 이거 너무 심한것 아닌가? 이게 그 어그로를 끈다는 것일까 반문하며 글을 쓰봅니다. 근데 그 과정 거쳐서 한잔의 커피를 완성한것은 사실임을 밝힙니다.
저희집엔 독일 함부르크 스타벅스 오픈행사 기념품으로 커피콩나무를 선물받아서 키우고있습니다. 벌써 10년 정도 되었어요.
이게 자랄까 싶었는데 거실에서 키우니 잘 커고 번식까지 해서 두그루가 되었습니다. 꽃이피고 열매까지 열리는것 보며 신기했습니다.
일조량 적고 기온도 낮은 북독일에서 커피가 될것이라고 전혀 짐작을 못했었는데 더운나라에서나 생산되는 커피콩의 성장은 어쩌면 나도 이 황폐한 이곳에서 뿌리를 잘 내릴수 있을것 같은 희망을 키울수있는 계기가 되었어요.
정성과 애정을 먹고 자란 커피는 여러갈래로 뻗은 하얀 꽃을 피우고 그 꽃은 빨간 열매가 되어 나무사이사이에 달리게 되었습니다.
열매가 거무죽죽하게 되어 그냥 떨어질때까지 두기도 하였는데 작년에 문득 이걸
나도 집에서 커피로 만들어보면 어떨까 하는 생각이 들어서 그해 열매를...
저희집엔 독일 함부르크 스타벅스 오픈행사 기념품으로 커피콩나무를 선물받아서 키우고있습니다. 벌써 10년 정도 되었어요.
이게 자랄까 싶었는데 거실에서 키우니 잘 커고 번식까지 해서 두그루가 되었습니다. 꽃이피고 열매까지 열리는것 보며 신기했습니다.
일조량 적고 기온도 낮은 북독일에서 커피가 될것이라고 전혀 짐작을 못했었는데 더운나라에서나 생산되는 커피콩의 성장은 어쩌면 나도 이 황폐한 이곳에서 뿌리를 잘 내릴수 있을것 같은 희망을 키울수있는 계기가 되었어요.
정성과 애정을 먹고 자란 커피는 여러갈래로 뻗은 하얀 꽃을 피우고 그 꽃은 빨간 열매가 되어 나무사이사이에 달리게 되었습니다.
열매가 거무죽죽하게 되어 그냥 떨어질때까지 두기도 하였는데 작년에 문득 이걸
나도 집에서 커피로 만들어보면 어떨까 하는 생각이 들어서 그해 열매를...
jinachoi@1schumacher.de
본명 최현숙 영어강사 ,연극배우, 간호사,사주명리상담가등의 직업을거쳐 엄청깡촌인 북독일엘베강옆으로이주 폐쇄적사람들과 유배생활하고있음
@리사 척박한 환경에 살다보니 이렇게까지 되었네요!ㅎㅎ
집에서 두부도 만들어 드시고
커피나무로 커피도 만들어 드시고
서우님은 언제봐도 부지런하시고 금손이네요~👏
@콩사탕나무 열매가 열리기까지는 몇년이 걸렸던것같습니다. 열매열렸을때의 감동이 엄청났었지요. 콩사탕나무님 과 커피나무 왠지 잘 어울릴것같아요 다시한번 도전해보시지요!
직접 키운 커피나무에서 대박!!
저 몇 년 전에 화분에 작은 커피 나무를 키운 적이 있어요. 팔던 분이 5년은 있어야 열매가 열린다고 하셔서 따서 커피 마실 생각은 진작 포기했답니다. ㅋㅋㅋ
월동을 못하니 실내에서 키웠는데 살리지 못했어요 ㅜ
못 잊을 커피 맛이었을 듯합니다!!!
저도 다시 한번 키워볼까유?!!^_^
@몬스 몬스님 김씨표류기 말씀하시니 짜장면 을 또 만들어야 할것 같습니다.ㅋㅋ
@손진희 (주세꼬) 안녕하셔요? 주세꼬님 (주세꼬님이 맘에 들어서 그렇게 부르고싶어요) 커피는 이번이 처음이자 마지막인걸로요.ㅋㅋ 커피나무는 꽃피우고 열매맺는걸 바라보는 행복을 누리는것으로도 충분하거든요!
와~~~멋져요. 내가 키운 커피 수확~~~ 부럽습니다!!!!😮👍❤️💕
김씨표류기라는 영화가 생각나네요..ㅎㅎ 무슨맛일지 궁금합니다
@악담 악담님 글쓰시는 책상옆에 커피나무 한번 키워보시는거 어떨까요? 커피나무가 악담님을 좋아할것같아요!
@노영식 같이드신분께서도 왠지 더 맛있는 느낌이 든다고 영혼없이 말을 했습니다.ㅎㅎ
@샤니맘 맞아요.감격으로 얼굴근육이 씰룩씰룩 했어요.ㅎㅎ
@해수니 해수니님 정말 오랜만입니다. 해수님께 커피한잔드리고싶네요!
@진영 커피를 못마셔서 어쩌면 다행일수있습니다. 커피에 중독되면 진짜 헤어나오기 힘들거든요.
@JACK alooker 멋진 잭님~~~랩탑엔 하트이모티콘이 없어서 그냥 마음의 그림으로만~~
멋진@최서우 님👍
올~ 갑자기 커피나무 키우고 싶어지네요.
근데 커피를 못 마시니... 패스.
@악담 악담님 글쓰시는 책상옆에 커피나무 한번 키워보시는거 어떨까요? 커피나무가 악담님을 좋아할것같아요!
@노영식 같이드신분께서도 왠지 더 맛있는 느낌이 든다고 영혼없이 말을 했습니다.ㅎㅎ
@샤니맘 맞아요.감격으로 얼굴근육이 씰룩씰룩 했어요.ㅎㅎ
@해수니 해수니님 정말 오랜만입니다. 해수님께 커피한잔드리고싶네요!
@진영 커피를 못마셔서 어쩌면 다행일수있습니다. 커피에 중독되면 진짜 헤어나오기 힘들거든요.
@JACK alooker 멋진 잭님~~~랩탑엔 하트이모티콘이 없어서 그냥 마음의 그림으로만~~
@몬스 몬스님 김씨표류기 말씀하시니 짜장면 을 또 만들어야 할것 같습니다.ㅋㅋ
@손진희 (주세꼬) 안녕하셔요? 주세꼬님 (주세꼬님이 맘에 들어서 그렇게 부르고싶어요) 커피는 이번이 처음이자 마지막인걸로요.ㅋㅋ 커피나무는 꽃피우고 열매맺는걸 바라보는 행복을 누리는것으로도 충분하거든요!
와, 신기신기..
집에서 두부도 만들어 드시고
커피나무로 커피도 만들어 드시고
서우님은 언제봐도 부지런하시고 금손이네요~👏
직접 키운 커피나무에서 대박!!
저 몇 년 전에 화분에 작은 커피 나무를 키운 적이 있어요. 팔던 분이 5년은 있어야 열매가 열린다고 하셔서 따서 커피 마실 생각은 진작 포기했답니다. ㅋㅋㅋ
월동을 못하니 실내에서 키웠는데 살리지 못했어요 ㅜ
못 잊을 커피 맛이었을 듯합니다!!!
저도 다시 한번 키워볼까유?!!^_^
와~~~멋져요. 내가 키운 커피 수확~~~ 부럽습니다!!!!😮👍❤️💕
김씨표류기라는 영화가 생각나네요..ㅎㅎ 무슨맛일지 궁금합니다
멋진@최서우 님👍
올~ 갑자기 커피나무 키우고 싶어지네요.
근데 커피를 못 마시니... 패스.
커피향이 여기까지 솔 솔!
글을 읽으면서 마음으로 마십니다.