이렇게 예쁘게 성공한 듯 하지만 결국 뒤집지 못했다. 안그래도 밥상 물가가 하늘을 찌르는 마당에… 비싼 계란을 스텐팬과 반반 나눠 먹었다. 
스텐팬을 사용한 지 넉달 정도 되었지만 계란 후라이는 여전히 성공과 실패를 반복 중이다. 

성공의 키 포인트는 불 조절과 타이밍이라고 한다.
온갖 유투브도 찾아보고 예열과 그 머큐리볼(? 또르르 굴러가는 물방울)까지 시키는 대로 했지만 쉽지 않다. 

최근에 아이 건강에 문제가 생겨 일상의 생활 환경들을 조금씩 바꾸는 중인데 그 중 하나로 코팅팬의 유해물질이 걱정되어 바꾼 스텐팬이다. 

코팅팬으로 돌아가고 싶은 맘이 굴뚝같지만 언젠가 손에 익겠지…….. 
이젠 그만 나눠먹고 싶다.