무청 시래기의 놀라운 효능
2022/11/05
어제, 뽑아 논 무를 모두 다듬었습니다.
무 청 부분을 잘라 낸 무는 비닐로 밀봉해서 단지 속에 보관을 해 겨울에 먹게 저장을 해놨구요.
그리고 무청은 벌레 먹거나 누렇게 뜬 것들은 제거를하고 삶아서 깨끗이 씻고 물기를 빼서 비닐팩에 넣어 냉동실로 직행시켰지요.
원래는 삶아서 줄에 걸어 바짝 말려서 보관을 하는 것이지만 굳이 그럴 필요가 뭐있나 싶어 바로 냉동 보관을 합니다.
말리면 먹을 때 또 물에 오래 담궈 놔둬야 하는 등 번거로울 것 같아서죠.
그 바람에 무청이 온 냉동실에 한 가득이네요.
겨우내 무청시래기국만 먹어야 하나요?
무청이 잔뜩이라고 하니 친구가 몹시 부러워하는군요.
요샌 무청이 몸에 좋다해서 찾는 사람이 많아 그것도 쉽게 구하질 못한다고 합니다.
무청이 몸에 좋다는 건 들어 알고 있었지만 하잘 것 없는 무청시래기에 어떤 성분이 있어 몸에 좋다는 건지 구체적으로 알고 싶어졌습니다.
무청 시래기의 효능
무 청 부분을 잘라 낸 무는 비닐로 밀봉해서 단지 속에 보관을 해 겨울에 먹게 저장을 해놨구요.
그리고 무청은 벌레 먹거나 누렇게 뜬 것들은 제거를하고 삶아서 깨끗이 씻고 물기를 빼서 비닐팩에 넣어 냉동실로 직행시켰지요.
원래는 삶아서 줄에 걸어 바짝 말려서 보관을 하는 것이지만 굳이 그럴 필요가 뭐있나 싶어 바로 냉동 보관을 합니다.
말리면 먹을 때 또 물에 오래 담궈 놔둬야 하는 등 번거로울 것 같아서죠.
그 바람에 무청이 온 냉동실에 한 가득이네요.
겨우내 무청시래기국만 먹어야 하나요?
무청이 잔뜩이라고 하니 친구가 몹시 부러워하는군요.
요샌 무청이 몸에 좋다해서 찾는 사람이 많아 그것도 쉽게 구하질 못한다고 합니다.
무청이 몸에 좋다는 건 들어 알고 있었지만 하잘 것 없는 무청시래기에 어떤 성분이 있어 몸에 좋다는 건지 구체적으로 알고 싶어졌습니다.
무청 시래기의 효능
칼슘--무청시래기에는 칼...
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가실 날이 얼마 안 남은 모양입니다 ㅠ
한국에서 사가지고 가는 품목에 요것도 들어가요.
씨레기국 좋아해서..
무청이 실하고 이쁘네요. 시래기된장국 끓이믄 진짜 맛있져. :)
감사합니다
더 열심히 올려야겠군요 ㅎㅎ
정말로 보기 좋군요. 진영님이 올리신 사진들은 저에게 힐링입니다.
무청이 실하고 이쁘네요. 시래기된장국 끓이믄 진짜 맛있져. :)
정말로 보기 좋군요. 진영님이 올리신 사진들은 저에게 힐링입니다.
감사합니다
더 열심히 올려야겠군요 ㅎㅎ
한국에서 사가지고 가는 품목에 요것도 들어가요.
씨레기국 좋아해서..