치킨이 먹고 싶다네~~~요!

샤니맘
샤니맘 · 주부랍니다~^^
2023/03/05
오늘은 일요일!
남편 손님만 10명
치킨으로 손님 먹거리 끝내고 나니 애들이 난리네요. 그냥 한꺼번에 할걸...ㅠ
치킨을 너무너무 많이 많이 사랑하는 둘째 녀석은 아빠를 질투하고~
에잇!!...초간단요리에 승부를 겁니다.
돌아서면 배고플때니 그럴만도 하지 않겠남요.
흠...
요거트 X
레몬 X
닭 O
튀김가루 ㅠㅠ ...주먹만큼 남았네.
있는거라곤 TIKKHA MASALA

직촬
일단 닭껍질을  확!! 벗겨주세요.
(위에서 끌어서 뼈쪽으로 당겨주시면 쉽게 벗겨집니다. 얇은막이나 지방층은 손으로 슥슥 문질러도 없어집니다.)
닭에 칼집을 낸 후에
Tikka masala를 묻혀서 골고루 버무려 주시구
그리고 30분에서 1시간 정도  양념이 베게 놔두신다음....
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인도*파키스탄 요리를 즐겨하고 우르두어를 좋아하는 주부
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