처음 해보는 아귀간 찜
2023/04/15
다음에는 전문가의 힘을 빌어 사먹어야 겠어요.
요리 하기가 무척 힘들었네요.
오전 시간을 다 투자 했습니다.
목련화님이 아귀로 파티를 하신다고 해서 저도 아귀간을 쿠팡에서 1kg를 샀습니다.
태어나서 처음 하는 요리 입니다.
아귀간이 너무 부드러워서 전처치 하는 동안 발바닥이 아플 지경입니다.
아~그리고 쿠팡에 아귀간은 너무 작은것이 와서 전처치가 더욱 힘들었네요.
아귀간 은 핏물을 빼고 앏은 껍질을 벗겨야 한다고 해요.
핏물은 잘 뺐어요, 그런데 작은 아귀간 이여서 그런지 껍질을 벗기기가 너무 힘이들고 벗기면 다 찢어졌어요.
두번 다시 하기 싫은 요리인 것 같아요.
...
남편의 병으로 조금 특별한 삶을 살아왔고, 지금도 그렇게 살고 있으며, 3명의 손주가 있는 할머니 입니다.
지금은 병원에서 일하고 있습니다.
@똑순이 저 오늘 놀다가 이시간에 집에 왔네요 ㅋㅋ 하하하 간만에 일탈 ㅋㅋㅋ 푸하하하하
@연하일휘 님~ ㅎㅎㅎ
똑순이 식당 저 사는곳에 한번도 가보지는 않았지만 진짜로 똑순이 식당이 있어요 ㅎㅎㅎ
감사합니다^^
조만간 '똑순이 식당' 하나 나오는 것 아니겠죠....? 와......언제나 정갈한 식탁을 보면 신기하고 또 신기해요. 저는 늘 메인반찬 하나, 밥. 그렇게 끝.........ㅎㅎㅎㅎ반찬이 있어도 안 꺼내 먹는!! 사실, 반찬이 없는 날이 더 많지만요ㅎㅎ
@똑순이
예!똑순이님도 편안한밤되세요^^
@순수 님~안녕하세요^^
전처치 손질이 어려웠습니다.
다음에는 아귀간을 좀 큰것을 사서 해야겠어요.
감사합니다^^
편안한 밤 되세요.
@피아오량 님~ 안녕하세요^^
아귀간 요리 좋아하시나봐요ㅎㅎ
남편이 부드럽고 맛있다고 합니다.
감사합니다^^
편안한 밤 되세요.
@아즈매의 불단속 님~ 안녕하세요^^
맛은 고소한 푸딩 맛이라고 합니다.
감사합니다^^
@행복에너지 님~ 안녕하세요^^
저는 비린맛을 싫어 하는데요.
남편이 먹어보고 비리지 않다고 합니다.
일식집에서 간요리를 푸아그라 라고 하고 드셔 볼 수 있을것 같네요.
감사합니다^^
@아들둘엄마 님~ 일단 식감은 고소한 맛이 나는 푸딩 같다고 합니다.
남편이 좋아해서 다음에 또 할것 같아요ㅎㅎ
똑순 똑순 하다고 해 주셔서 고맙습니다^^
헛 똑똑이 일때도 있어요ㅎㅎㅎ
아귀간찜을 집에서 하다니 대단하시네요^^
@연하일휘 님~ ㅎㅎㅎ
똑순이 식당 저 사는곳에 한번도 가보지는 않았지만 진짜로 똑순이 식당이 있어요 ㅎㅎㅎ
감사합니다^^
@똑순이
예!똑순이님도 편안한밤되세요^^
@순수 님~안녕하세요^^
전처치 손질이 어려웠습니다.
다음에는 아귀간을 좀 큰것을 사서 해야겠어요.
감사합니다^^
편안한 밤 되세요.
@아즈매의 불단속 님~ 안녕하세요^^
맛은 고소한 푸딩 맛이라고 합니다.
감사합니다^^
@행복에너지 님~ 안녕하세요^^
저는 비린맛을 싫어 하는데요.
남편이 먹어보고 비리지 않다고 합니다.
일식집에서 간요리를 푸아그라 라고 하고 드셔 볼 수 있을것 같네요.
감사합니다^^
@똑순이 저 오늘 놀다가 이시간에 집에 왔네요 ㅋㅋ 하하하 간만에 일탈 ㅋㅋㅋ 푸하하하하
조만간 '똑순이 식당' 하나 나오는 것 아니겠죠....? 와......언제나 정갈한 식탁을 보면 신기하고 또 신기해요. 저는 늘 메인반찬 하나, 밥. 그렇게 끝.........ㅎㅎㅎㅎ반찬이 있어도 안 꺼내 먹는!! 사실, 반찬이 없는 날이 더 많지만요ㅎㅎ
@피아오량 님~ 안녕하세요^^
아귀간 요리 좋아하시나봐요ㅎㅎ
남편이 부드럽고 맛있다고 합니다.
감사합니다^^
편안한 밤 되세요.
@아들둘엄마 님~ 일단 식감은 고소한 맛이 나는 푸딩 같다고 합니다.
남편이 좋아해서 다음에 또 할것 같아요ㅎㅎ
똑순 똑순 하다고 해 주셔서 고맙습니다^^
헛 똑똑이 일때도 있어요ㅎㅎㅎ
아귀간찜을 집에서 하다니 대단하시네요^^