시골에 갔다 단호박을 1등이 얻어 왔어요.
무얼 만들까 생각하다 출출한 시간인지라
단호박 빵이 생각나 만들어 봤어요.

단호박 반개 깨끗하게 씻어서 껍질째 썰어 전자렌지에그룻에 담아 랩  쉬워 구멍 내고 전자렌지에 6분간 돌려 줬어요.

믹스기에 계란4개, 아몬드 좀 넣고 렌지에 쪄둔 단호박을 넣고 갈아서 다시 렌지그릇에 담아 
랩을  쒸워 구멍 몇군데 뽕뽕 내고 8분간 쪄주니 맛있는 빵이 되었네요. 아주 쉬워요.

물 ,설탕,소금 NO

당뇨환자들에게 간식으로 좋을 것 같아요.
저는 당뇨가 없어 빵 먹을 때 집에서 유기농 원당 설탕으로 만든 딸기쨈이 있어 발라 먹으니 넘 맛있어 한끼 식사로 먹었어요~ ㅎ ㅎ
자연의 맛 그대로 느낄 수 있어 좋...