흥진
사회복지, 비영리, NGO
사회복지 분야에서 20년 넘게 일했고, 일하고 있습니다. 비영리, 시민사회쪽에서도 다양한 사람들을 만났고 사람들과 함께 하는 일을 좋아합니다.
영상의 차별적 시선을 뛰어넘는 음악, 엔니오모리꼬네
결과가 아니라, 수습이 중요하다. 사업이란 수습 과정의 연속이다
[방구석5분혁신.인공지능] 사피엔스의 미래와 기억의 혁명
학생인권을 보호하기에도 부족한 학생인권조례
업무폭탄은 늘 떨어진다
주호민 사건, 스모킹건이 드러났다
주호민 사건, 우리가 놓치지 않아야 할 것들이 있다
간호사·기자도 보호받지 못한다, 이곳은 팔레스타인
[방구석5분혁신.리더십] 김할아버지의 소통법 : 쌍방향이라야 소통이다!
채식주의자는 아니지만 채식요리! 완벽해야 한다는 부담을 내려놓고 일주일에 하루만 고기없이 살아보았다..
채식주의자는 아니지만 채식요리! 완벽해야 한다는 부담을 내려놓고 일주일에 하루만 고기없이 살아보았다..
어떤이들에게는 지극히 당연한것일 수 있겠습니다만,
저는 오랫동안 야채를 메인으로 요리해본 적이 없어요.
야채는 뭐랄까 곁들임으로 같이 내어지는 반찬같은 느낌이라 그것만으로는 충분하지 않은
느낌이였거든요.고기를 매일 구워먹었다는건 물론 아니지만 고기가 없으면 참치통조림으로 동그랑땡을
한다거나 새우나 어묵을 쓰는식으로 요리해서 육류와 해산물 전혀 없이 식사를 해결해본적이 거의 없습니다.
그래서 사실 이번에 돈을 아끼기 위해 육류소비를 줄였을때 사실 마음이 좋지 않았습니다만 막상 해보니 좋은점이 꽤 있더라고요.
1.의외로 든든하고 맛있어요.
2.소화가 잘 되고 속이 편합니다.
3.요리가 대체적으로 고기나 생선요리보다 간단합니다.음식하는데 걸리는 시간이 줄어요.
4.고기와 같은값으로 장을보면 더 오래 먹습니다.
경제적이에요.
5.환경에도 좋습니다
여러분 1주일에 하루만 고기없이 먹어도 1년에 나무15그루를 심는것과 같은 효과가 있다고 해요. 고기를 위해 사용되는 ...
팔레스타인 여성 생존자들의 이야기를 시작합니다
[대리쏘드] 술, 막장을 찍다