가지야 안녕. 고마웠어
2023/08/29
티비채널을 이리저리 돌린다. 정말 볼게 없어도 너무 없네 중얼거리면서. 그러다 슬기로운 의사생활에 나왔던 출연진이 삼시세끼처럼 시골에서 밥해 먹는 프로에서 손이 멈췄다.
메뉴는 가지밥이었다. 일행은 가지밥에 양념을 얹져먹으며 너무 지나치게 맛있다고 돌아가며 감탄사를 내뱉었다. 정말일까. 정말 저렇게 맛있을까. 슬며시 궁금해졌다.
그리고 텃밭에 아직 안 딴 철늦은 가지가 몇 개 매달려있는게 생각이 났다.
나는 가지요리를 그다지 좋아하지 않는다. 반찬이 너무 없을 때 가끔 구색으로 한두 번 올렸을 뿐이지 정말 먹고싶어서 요리를 했던 적은 없었던 것 같다.
그러다 중국에 가서야 정말 다양한 가지요리를 접했고 중국사람들은 가지를 3대 주요채소에 당당히 올려주고 있다는 걸 알게 되었다. 상대적으로 가지가 우...
메뉴는 가지밥이었다. 일행은 가지밥에 양념을 얹져먹으며 너무 지나치게 맛있다고 돌아가며 감탄사를 내뱉었다. 정말일까. 정말 저렇게 맛있을까. 슬며시 궁금해졌다.
그리고 텃밭에 아직 안 딴 철늦은 가지가 몇 개 매달려있는게 생각이 났다.
나는 가지요리를 그다지 좋아하지 않는다. 반찬이 너무 없을 때 가끔 구색으로 한두 번 올렸을 뿐이지 정말 먹고싶어서 요리를 했던 적은 없었던 것 같다.
그러다 중국에 가서야 정말 다양한 가지요리를 접했고 중국사람들은 가지를 3대 주요채소에 당당히 올려주고 있다는 걸 알게 되었다. 상대적으로 가지가 우...
@숑숑
엄청 쉽더라구요. 가지를 기름에 슬쩍 볶아서 쌀에 얹어주면 돼요.
요똥과 상관없이... ㅋㅋ
도전을 해봐야 할까봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 봤었는데 ㅋㅋ
요똥이라 그냥 맛있겠다 생각만 했는데 ㅋㅋ 해봐야 하나 싶네요 ㅋㅋ
@story
비가 퍼붓진 않고 시름시름 오니 피해는 없습니다
걱정 감사해요.
가지밥은 반찬 없을 때 한번 해먹어볼만 합니다.
환절기에 건강 조심 하시길...
저는 가지 찜.전.조림 그정도로 가볍게 해서 먹었는데
한번 도전해보아야겠습니다
여름이 다 가기전에 가지가 사라지기 전에 시도를 해야겠지요~ㅎㅎ
진영님 그쪽은 비피해 없나요?
걱정되네요^^;;
@똑순이
솜씨 좋은 똑순님이 만드시면 더 맛있을 겁니다.
한번 도전해 보시길...
@아들둘엄마
제가 먼저 글 올렸다는 걸 확실하게 밝혀드립니다 ㅋㅋ
가지 좋아하는 분은 드물게 보는군요
진짜 중국엔 다양한 가지요리가 있더군요
보라색 채소가 몸에도 좋다하니 많이 드시길 바라요
가지밥은 한번도 안 해봤는데요.
진영님께서 맛있다고 하니 한번 만들어 봐야겠어요^^
바로 위 재호님 가지밥 보고 와서 완전 침 흘리는 상태인데 여기 또 가지가 ㅠㅠ 전 가지를 엄청 조아라 해요 ㅋㅋ 가지의 식감을 좋아하는 ㅋㅋ 다들 별로라 하는데 전 엄청 조아라 하거든요... 예전에 둘째 낳고 산후조리원에 들어갔는데 산후조리원 밥이 세상 그리 맛날수가 없어요 ㅋㅋ 그런데 하루는 가지구이를 중국식으로 해서 사이드디쉬로 나왔는데 생전 처음 먹어보는 가지의 고급진 맛이라고 해야 하나요?? 그후론 가지를 사랑하게 되었다는 하하하
무튼 전 가지를 엄청 조아라 해서 완전 호인 사람입니다
@연하일휘
가지밥은 가지가 다 뭉글어져 따로 식감이 느껴질 게 없고 맛만 가지맛이 난답니다
가지가 장남감같이 생겻서요 어쩜 저리 이쁜게 나왓을까?? ㅎㅎ
내년에도 또만나자 가지야 ~~~~~~~~6^^
바로 위 재호님 가지밥 보고 와서 완전 침 흘리는 상태인데 여기 또 가지가 ㅠㅠ 전 가지를 엄청 조아라 해요 ㅋㅋ 가지의 식감을 좋아하는 ㅋㅋ 다들 별로라 하는데 전 엄청 조아라 하거든요... 예전에 둘째 낳고 산후조리원에 들어갔는데 산후조리원 밥이 세상 그리 맛날수가 없어요 ㅋㅋ 그런데 하루는 가지구이를 중국식으로 해서 사이드디쉬로 나왔는데 생전 처음 먹어보는 가지의 고급진 맛이라고 해야 하나요?? 그후론 가지를 사랑하게 되었다는 하하하
무튼 전 가지를 엄청 조아라 해서 완전 호인 사람입니다
@김재호
재호님 찌찌뽕!!
휴~ 다행이다. 내가 먼저 올려서... ㅋ
ㅎㅎ. 저도 지금 가지밥에 대한 글을 올리려고 준비 중이었는데 어찌 이런 우연이 다 있을까요....^^
도전을 해봐야 할까봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 봤었는데 ㅋㅋ
요똥이라 그냥 맛있겠다 생각만 했는데 ㅋㅋ 해봐야 하나 싶네요 ㅋㅋ
@story
비가 퍼붓진 않고 시름시름 오니 피해는 없습니다
걱정 감사해요.
가지밥은 반찬 없을 때 한번 해먹어볼만 합니다.
환절기에 건강 조심 하시길...
저는 가지 찜.전.조림 그정도로 가볍게 해서 먹었는데
한번 도전해보아야겠습니다
여름이 다 가기전에 가지가 사라지기 전에 시도를 해야겠지요~ㅎㅎ
진영님 그쪽은 비피해 없나요?
걱정되네요^^;;
@똑순이
솜씨 좋은 똑순님이 만드시면 더 맛있을 겁니다.
한번 도전해 보시길...
@아들둘엄마
제가 먼저 글 올렸다는 걸 확실하게 밝혀드립니다 ㅋㅋ
가지 좋아하는 분은 드물게 보는군요
진짜 중국엔 다양한 가지요리가 있더군요
보라색 채소가 몸에도 좋다하니 많이 드시길 바라요
@연하일휘
가지밥은 가지가 다 뭉글어져 따로 식감이 느껴질 게 없고 맛만 가지맛이 난답니다
가지가 장남감같이 생겻서요 어쩜 저리 이쁜게 나왓을까?? ㅎㅎ
내년에도 또만나자 가지야 ~~~~~~~~6^^