[삼식이 탈출기] 16. 삼겹살 김치볶음밥

빅맥쎄트
빅맥쎄트 · 대부분의 사람은 마음먹은만큼 행복하다
2023/08/22
몸과 마음의 여유가 없다는 핑계로 잠시 백수삼식이로서의 정체성을 잊고 있다가 3개월 만에 업데이트를 한다. 혹시나 1명이라도 시리즈 연재를 기다리는 사람이 있을까 하는 마음에, 미안함과 설렘을 동시에 갖고서. (아무도 없어!)

평소 유튜브를 잘 보지 않는다. 어젯밤에 우연히 자동으로 재생되는 요리 영상을 보다가 두 가지에 꽂혔는데, 때마침 오늘 아이들이 저녁으로 삼겹살을 먹는 바람에 도전해 보았다.

'밥'류 중에서 내가 좋아하는 TOP 3안에 드는 김치볶음밥과 남녀노소를 불문하고 온 국민이 사랑하는 삼겹살이 믹스된 '삼겹살 김치볶음밥'은 구성만으로 이미 맛이 없기 힘든 조합이다. 오늘도 역시 계량을 무시한 채 마음대로 썰고 볶았지만, 다행스럽게도 꽤나 만족할만한 요리가 탄생했다.


[점수]

  • 맛 ★★★★★
  • 난이도 ★★
  • 가성비 ★★★★☆
  • 전체적인 만족도 ★★★★☆

한줄평 : 후회 따위는 있을 수 없다


■재료

삼겹살 (대충 150g~200g 정도 사용함)
마늘
대파
신김치
밥 1.5 공기
설탕
진간장
고춧가루
참기름/통깨

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