굴전을 부치다.
2022/09/24
안녕하세요~~^^
저녁으로 굴전을 부쳤네요.
마트에 갔더니 굴이 나와 있었어요.
남편이 굴전을 무척 좋아 한답니다.
냉큼 2팩을 사가지고 와서 굴전을 부쳤
답니다.
일단 굴을 굵은 소금을 푼 물에 살살 두번 정도 씻어 준 다음 굴을 하나하나 손으로 만져가며 이물질(전라도 에서는 쩍 이라고 함) 을 제거 하고 두번 정도 더 씻어서 채반에 받쳐 물기를 빼 줍니다.
넓은 쟁반에 밀가루나 부침가루를 펴고
굴에 흰옷을 입혀 주시구요.
볼에다 계란를 푼 다음 마늘,파, 미림1스푼, 후추 약간, 소금간 조금, 이렇게 만들어서 흰옷 입은 굴을 투하 후라이팬에
앞 뒤로 노릇노릇 부치면 됩니다.
남편 운동하고 들어오면 ...
남편의 병으로 조금 특별한 삶을 살아왔고, 지금도 그렇게 살고 있으며, 3명의 손주가 있는 할머니 입니다.
지금은 병원에서 일하고 있습니다.
맛식하시고 편한 밤 되시기 바랍니다.
@지미님~~굴을 못 드시는구나 ㅠ
맛있는데~~~
똑순이님...맛있게 보이요^^
제가 굴을 못먹어서 보고만 갑니다^^
@올리브트리님~안녕하세요^^
저녁은 드셨나요??
오전에는 출근하고 오후에 집안일 하는데
시간이 금방 갑니다.
편안한 저녁 되세요^^
맛있는 굴전 냄새가 진동을 하고 있어요. 늘 부지런하신 똑순이님! 오늘도 수고많으셨습니다.
@콩사탕님~~맛있게 먹었습니다^^
저녁 맛있게 드세요~~
와 부지런하셔라~
예쁘게도 부치셨네요.^^
굴전 따끈따끈할 때 먹으면 정말 맛있죠?!! ^_^
벌써 저녁 드시는 건가요??
맛나게 드세요!!^_^ ❤️
@일휘님~~알겠어요^^
저는 기왕이면 닭고기요!! 소고기도......음.....핏기가 있으면 못 먹는데, 핏기가 가시면 질겨지니ㅠㅠ요샌 닭고기에만 계속 심취중인 것 같아요ㅎㅎㅎㅎ소.닭.돼지 중에 고르라면 닭이 1순위입니다!ㅎㅎ
@일휘님~저번에 해산물을 안좋아 한다고 하신것 기억 하고 있네요.
나중에는 맛있는 소고기 올려 드릴께요ㅎㅎ
감사합니다.
누구나 편식은 있어요.
저도 생선은 별로 안좋아 해요ㅋ
우리 그냥 살아요 고치지 말고요~~
건강하기만 하면 되죠ㅎㅎ
저는 생굴을 좋아하는데
굴전도 맛있어보이네요 먹고싶을정도로
맛나게 드세요^^
맛있는 굴전 냄새가 진동을 하고 있어요. 늘 부지런하신 똑순이님! 오늘도 수고많으셨습니다.
@콩사탕님~~맛있게 먹었습니다^^
저녁 맛있게 드세요~~
와 부지런하셔라~
예쁘게도 부치셨네요.^^
굴전 따끈따끈할 때 먹으면 정말 맛있죠?!! ^_^
벌써 저녁 드시는 건가요??
맛나게 드세요!!^_^ ❤️
와.........죄송해요ㅠㅠ맛있어 보여요!라고 쓰고 싶은데, 굴을 못 먹기에 차마...!ㅎㅎㅎ여전히 편식쟁이입니다ㅎㅎㅎ
굴은 굴 특유의 향이 강해서 저는 잘 못 먹겠어요...탕 같은 곳에서 굴의 향이 느껴지지 않는 다면 모르지만...저는 짬뽕 먹을때에도 굴은 슬쩍 옆 사람 그릇에 옮겨놓곤 합니다ㅎㅎㅎ해산물 편식! 이거 어떻게 고치죠?ㅠㅠ
@마암님~~감사합니다.
저도 날것을 좋아하지 않는데 생굴은
먹습니다.
편안한 저녁 되세요^^
우와~저 글전 되게 좋아 하는데요~
아~ 사다 먹어야 겠어요.
@올리브트리님~안녕하세요^^
저녁은 드셨나요??
오전에는 출근하고 오후에 집안일 하는데
시간이 금방 갑니다.
편안한 저녁 되세요^^
@일휘님~~알겠어요^^
저는 기왕이면 닭고기요!! 소고기도......음.....핏기가 있으면 못 먹는데, 핏기가 가시면 질겨지니ㅠㅠ요샌 닭고기에만 계속 심취중인 것 같아요ㅎㅎㅎㅎ소.닭.돼지 중에 고르라면 닭이 1순위입니다!ㅎㅎ